¿Qué es un desayuno saludable?
No necesitamos decirles que el acaparamiento de un muffin con chispas de chocolate en la mañana - o omitiendo su comida de la mañana por completo - No es la mejor manera de empezar el día. De hecho, puede dañar su salud en el largo plazo. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontrado que las personas que regularmente anuladas desayuno tenían un 21% más de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
"No ha comido nada desde la cena, así que eso fue hace muchas horas, y su metabolismo necesita un arranque rápido", Keri Gans, nutricionista y autor de La dieta de Cambio Pequeño, dicho YouBeauty. "El desayuno es combustible, y su cuerpo va a funcionar mucho mejor cuanto antes se come. Cuanto más espere, más hambriento puede conseguir, y entonces usted puede terminar de comer en exceso."
Por supuesto, cuando estás corriendo por la puerta para trabajar, es más fácil simplemente tomar una taza de café o un azúcar y un panecillo en calorías, pero haciendo el desayuno no tiene que ser lento o complicado. Sólo tienes que seguir una simple regla de oro para un desayuno saludable equilibrada: carbohidratos ricos en fibra, grasas saludables y proteínas magras.
Entonces, ¿qué es un desayuno saludable? He aquí tres ideas buena-para-el desayuno que se puede preparar rápidamente en cuestión de minutos:
- Harina de avena hecho con leche descremada y cubierto con semillas de chía y mantequilla de almendra, con o sin un pequeño plátano en rodajas. Usted puede cocinar la harina de avena en el microondas (siguiendo las instrucciones de la etiqueta) o cocinar un gran lote el domingo para calentar y comer toda la semana.
- Claras de huevo revueltos y pan integral tostado cubierto con aguacate y en rodajas los tomates.
- Baja en grasa yogur natural mezclado con bayas y un alto contenido de fibra, cereales de grano entero cubierto con almendras fileteadas.
Si bien lo que come para el desayuno es la clave, la cantidad que come es crucial, también. "Tamaño de las porciones es muy importante", dice Gans. "Si sus partes se ponen demasiado grande, también lo hacen las calorías. Por ejemplo, avena seca 1/2 taza, 1 taza de leche, 1 cucharada colmada de mantequilla de almendras y 1 cucharada de semillas de chía son buenas raciones. Más que eso, y que podría estar consumiendo más calorías de lo que quisiera ".
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