Receta: Vegan trigo integral Galletas con salsa de Chia Berry

En el invierno, a menudo nos esperamos un desayuno caliente que no provienen de una caja. Por supuesto, corte de acero de harina de avena y panqueques son buenos, pero un poco de variedad - y una opción saludable para arrancar - es también muy agradable. Estoy hablando de galletas cubiertas con nueces tostadas crujientes y una salsa de bayas caliente. Esto sin leche, receta desayuno vegetariano con semillas y bayas de chía tiene una buena oportunidad de convertirse en su salida al favorito. Vamos a ir a través de algunos de los ingredientes de primera:

semillas de chia están llenos de ácidos grasos omega-3, antioxidantes, fibra, proteínas, calcio, magnesio y hierro, la promoción de la salud, tanto cardiovascular y digestivo. La investigación muestra que también pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

Fresas y arándanos son dos de las bayas más populares y ampliamente disponibles. Las fresas contienen una buena cantidad de vitamina C, lo que puede ayudar a curar las imperfecciones y proteger contra las arrugas y las manchas solares. También contienen un alto nivel de antioxidantes, como la mayoría de las bayas. Los antioxidantes pueden conducir a un aumento de la energía, una piel más suave, mejor memoria, y una mejor digestión. La investigación en animales muestra que las fresas pueden disminuir las complicaciones renales y cerebrales de la diabetes tipo 1. Fresas pueden promover la protección contra el daño cerebral e incluso algunos tipos de cáncer. Los arándanos son ricos en potasio, tienen calcio, vitamina C, y una buena cantidad de caroteno que también son nutrientes Skintastic.

La leche de almendras no sólo es un buen sustituto lácteo para la intolerancia a la lactosa, pero también es baja en calorías. Está lleno de flavonoides, que pueden mejorar la salud del corazón, incluyendo la reducción del colesterol. Las almendras también contienen vitamina E, que ayuda a mejorar la humedad de la piel y retrasa el proceso de envejecimiento de la piel. La vitamina E también puede aumentar el consumo de oxígeno en los tejidos del cuerpo y mejorar la circulación, lo que podría dar lugar a crecimiento del cabello.

Así que dar su receta para panqueques domingo por la mañana un descanso y probar esta receta de gofres súper saludable en su lugar:

Vegano no lácteos enteros Waffles trigo con Chia Berry Salsa Receta

Chia Berry salsa:
Hace 3 tazas o 6 porciones media taza

Ingredientes:

• 2 tazas de fresas frescas, lavadas y en rodajas
• 1 taza de arándanos frescos, lavados
• 2 tazas de jugo de naranja
• 2 cucharadas de semillas de chía

Direcciones:
En la olla de salsa, combine todos los ingredientes, llevar a ebullición la luz, y luego baje el calor y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Apagar el fuego, tapar y reservar.

Waffles:
Hace cinco porciones de gofres 6 pulgadas

Ingredientes:

• 1 ½ tazas de leche de almendras sin azúcar
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 1/3 taza de 100% de harina integral de pastelería
• 2 ½ cucharadita de polvo para hornear
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de canela, planta
• 1 plátano, 9 pulgadas, maduro
• 1 cucharada de vainilla
• ¾ taza de nueces tostadas, picadas
• 1/3 taza de agua (para la masa delgada si es necesario)
• Canola aceite en aerosol de aceite, según sea necesario

Direcciones:
En un tazón, mezcle 1 taza de leche de almendras sin azúcar con 1 cucharada de semillas de chía, revuelva bien para mezclar, y dejar de lado para permitir que la semilla de chía se hinche. En un tazón grande, combine la harina de repostería, el polvo de hornear, la sal y la canela, mezclar bien con un batidor de varillas y reservar. En un tazón mediano, coloque plátano pelado y picado en Mashhad a continuación, agregar la vainilla y puré hasta que suelta y bien mezclado. Añadir reservados 1½ tazas de leche de almendras sin azúcar con la semilla de chía, y mezcle bien. Agregar y doblar por la mezcla de plátano a los ingredientes secos en un tazón grande, revolviendo hasta que esté bien mezclado y sin grumos de harina. Añadir las nueces tostadas y doble con una espátula hasta que esté bien mezclado. Si el bateador parece demasiado espesa, a continuación, añadir el agua en pequeñas cantidades para aflojar la masa hasta obtener una consistencia ligeramente suelto. Rocíe waflera precalentada con aceite en aerosol de aceite de canola, agregue ½ de taza de molde para gofres 6 pulgadas, cerca de la parte superior y cocinar la galleta hasta que estén doradas, unos 3 minutos y medio. Servir con salsa de frutos. Para gluten gofres, sustituto sin gluten harina o mezcla para hornear en lugar de harina integral de trigo para repostería.

Estas galletas también se congelan muy bien para que pueda sacarlos del congelador y el pop en el horno tostador para un desayuno rápido, sabiendo que no se fabrican con todos los conservantes que no queremos.

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