6 razones para comer más harina de avena

Sí, el Día Nacional de avena es una cosa. Y no vamos a mentir: Estamos muy emocionados por ello. La harina de avena puede no ser la, comida gourmet más lujoso aprobado, pero es una increíble fuente de fibra dietética, además de grasas saludables, proteínas y hierro. Intercambiando su cereal de desayuno azucarados por un plato de avena es una manera fácil de no sólo frenar el apetito para el resto del día, sino también para reducir el riesgo de un puñado de enfermedades.

Aquí están seis razones que usted debe comer avena hoy:

Te sentirás lleno por más tiempo de lo habitual cereales. Plenitud A 2.013 sujetos de estudio medidos 'después de consumir avena vs. listos para el consumo de cereales (básicamente, el cereal seco promedio). Después de comer la harina de avena, los participantes tuvieron una mayor reducción del hambre, de menos de un deseo de comer, y el aumento de la plenitud. Este aumento de la saciedad en última instancia, puede ayudar a frenar comer en exceso y evitar el aumento de peso.

Vas a reducir su riesgo de enfermedad cardiaca coronaria. Un estudio de 2003 en el Archivos de Medicina Interna encontró que una mayor ingesta de fibra dietética reduce el riesgo de enfermedades del corazón. Fibra soluble que forma una consistencia de gel en el estómago, ayudando a la absorción del colesterol bloquear - puede ayudar a los niveles de colesterol, y también se ha demostrado que mantener la presión arterial en un nivel saludable. Y adivinen donde se puede encontrar? ¡Harina de avena!

Vas a estimular su sistema inmunológico. Los estudios han demostrado que el beta-glucano, una clase de fibras solubles se encuentran en los cereales integrales, afecta la función inmunológica, aunque se necesitan más estudios por hacer para determinar si son o no verdaderamente pueden mejorarlo. Según NYU Langone Medical Center: "Algunos de los efectos relacionados con la inmunidad vistos en estudios incluyen alteraciones en la actividad de ciertas células blancas de la sangre y los cambios en los niveles o acciones de sustancias llamadas citoquinas, que modulan la función inmunológica."

Vas a estabilizar el azúcar en la sangre. Esto es especialmente bueno para las personas con diabetes tipo 2. La avena es un alimento de bajo índice glucémico, lo que significa que digieren mucho más lento (gracias al alto contenido de fibra soluble), por lo tanto, disminuyendo la absorción de glucosa en el estómago. Esto crea un aumento lento y gradual en los niveles de azúcar en la sangre que es mucho más saludable que los picos erráticos que pueden venir cuando usted come el pan blanco o arroz.

Vas a reducir el estrés. Los carbohidratos complejos también pueden ayudar a aumentar los niveles de serotonina en el cerebro, explica Lori Rosenthal, MS, RD, CDN, y el entrenador de la nutrición-coaching aplicación Rise. Esto puede ayudar a mantener la calma ya reducir los niveles de estrés. Además, los niveles de azúcar en la sangre estabilizados (véase más arriba) le impedirá sentirse irritable y de mal humor, dice Rosenthal. (O, como nos gusta llamarlo, hangry.)

Usted estará protegido contra el cáncer de mama. Sí, realmente es un súper alimento. Numerosos estudios han demostrado los efectos anticancerígenos de una dieta rica en fibra, lo que demuestra que hay algún beneficio en la forma en que el nutriente mueve residuos y sustancias cancerígenas a través y fuera del cuerpo. Sin embargo, algunos estudios han encontrado que específicamente fibra puede reducir el riesgo de cáncer de mama. Un análisis de los estudios pertinentes, publicado en el Anales de Oncología, encontró que por cada 10 gramos de fibra consumidos al día, el riesgo de cáncer de mama se redujo en un cinco por ciento. Una razón para esto, los investigadores plantean la hipótesis, es que la fibra reduce la cantidad de estrógenos circulantes en el cuerpo mediante la unión a la misma y filtrándola a cabo cuando pasa a través del tracto digestivo.

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