Un menú de Asar a la parrilla Recetas saludables para fin de semana del Día del Trabajo
Mientras fin de semana del Día del Trabajo a menudo se promociona como el final del verano, nosotros en YouBeauty somos de la creencia de que el verano va a durar hasta diciembre de este año. (Gracias, el Niño?) Eso significa que debemos probablemente todavía mantener una alimentación saludable en la remota posibilidad de que tenemos que romper con la bod bikini llegado la víspera de Año Nuevo. Afortunadamente, mantenerse saludable cuando hay grilling involucrados es más fácil de lo que parece. Nos asociamos con servicio de comida a la carta sana Indie Fresco y Chef Akhtar Nawab para crear un menú de servicio completo para su LDW, con ensalada, verduras, y por supuesto, una hamburguesa.
Paleo Bison hamburguesa
-Lean, Planta carne de bisonte. La mayoría de las tiendas de comestibles locales tendrán que!
Molletes -Inglés
-Lechuga
-Tomate
Direcciones
Añade tu bisontes a un bol y sazonar con sal y pimienta. Combina bien hasta que quede suave y homogénea, a continuación, dar forma al 5 empanadas oz hamburguesa y mantener refrigerado. Caliente la parrilla y añadir sus hamburguesas sazonados. Espere a que el chisporroteo! Mientras que están cocinando, brindar por sus molletes ingleses. Cocine las hamburguesas hasta el punto de cocción deseado. Chef Akhtar recuerda medio, unos tres minutos por cada lado. Termine con su lechuga y tomate para decorar!
Sin Gluten / Lácteos 1000-Island Salad Dressing
-1 yema de huevo
-1/2 Taza de aceite de oliva
Tomate -1
Cornichons pc -5
-2 Cucharadas de líquido cornichon
-1 Cucharada de mostaza de Dijon
Direcciones
Es hora de hacer el aderezo, mientras que la hamburguesa está cocinando! Añadir la yema de huevo, líquidos cornichon, tomate, y Dijon a un procesador de alimentos. Arranque el motor y puré, lentamente comienzan a agregar el aceite de oliva hasta que comience a mirar cremosa. Añadir los pepinillos en el último minuto y que van a permanecer en trozos pequeños.
A la plancha Ensalada de setas
Setas de cardo -3 oz
-2 Cucharadas de aceite de oliva
-6 Ensaladas verdes oz (rúcula, lechuga romana, lechuga de roble rojo, lechuga de hoja verde)
-1 Cda piñones tostados
Direcciones
Calentar el aceite de oliva en una sartén y añadir los champiñones. Cocer a fuego lento hasta que estén bien caramelizada, cerca de 8 minutos, revolviendo ocasionalmente. Ya casi hemos terminado! Ahora placa su barbacoa, mezcle la ensalada en un tazón con el aderezo y añadir las setas asadas. Vista a su panecillo Inglés en tu vestidor sin gluten y añadir esa hamburguesa chisporrotea, lechuga y tomates. ¡Disfrutar!
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