Esta ensalada se llena de verduras de fibra y ricos en antioxidantes que ayudarán a mantener su piel una apariencia fresca y joven.
1 cabeza de lechuga romana, roto en pedazos
1 pequeño manojo de rúcula, roto en pedazos
taza frac12- fresco picado perejil de hoja plana
6 hojas de albahaca fresca picada
1 zanahoria, cortada en rodajas finas
1 tallo de apio, en rodajas finas
frac14- taza de brotes de rábano
Bombilla 1 hinojo, en rodajas finas
1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas o 1 cucharadita de semillas de linaza o taza frac14- tostado semillas de calabaza
Vestidor Lima-limón Aceite de Oliva (ver abajo) o sésamo y jengibre zanahoria Vestidor
Combine todos los ingredientes excepto el aderezo en un tazón grande. Mezcle con la suficiente preparación para recubrir ligeramente. Servir inmediatamente.
Vestidor Lima-limón Aceite de Oliva:
Jugo y la ralladura de 1 limón
Jugo y la ralladura de 1 limón
De aceite de oliva 4 cucharadas extra virgen
sal marina cucharadita frac14-
pimienta blanca recién molida cucharadita frac14-
Batir todos los ingredientes en un tazón y deje reposar 10 minutos antes de usar.
Sésamo y jengibre zanahoria Vestidor:
2 cucharaditas de jengibre fresco picado
2 dientes de ajo, picados
2 cucharadas picado muy finamente la zanahoria
Vinagre de vino de arroz 4 cucharadita
4 cucharadas de aceite de sésamo tostado
Jugo y la ralladura de 1 limón
2 cucharaditas de tamari o salsa de soya baja en sodio
sal marina cucharadita frac14-
pimienta blanca recién molida cucharadita frac14-
Batir todos los ingredientes en un tazón y deje reposar 10 minutos antes de usar.
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