Saludables Brown-Bolsa para llevar sus hijos les encantará!

Con las tensiones de otro nuevo año escolar, empaque un almuerzo saludable para sus hijos pueden sentirse tan dura como un examen final. Pero no te rindas y alcanzar para el PBJ todavía. Hay un montón de ideas de almuerzos escolares saludables para tentar a jóvenes papilas gustativas.

Las claves para cualquier almuerzo escolar saludable son tamaño de la porción y variedad, dice Jill Kammerer, una dietista registrada en el Hospital General de Tampa en Tampa, Florida. Debido a que el tamaño de la porción varía según la edad, peso y nivel de actividad, Kammerer sugiere visitar el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Elija Mi sitio Placa para planes de menús sugeridos y requerimientos calóricos. Una vez que sepas lo mucho que sus hijos deben comer, pruebe estos consejos para encontrar una buena mezcla de opciones de almuerzo que costumbre el comercio con sus amigos.

Un almuerzo saludable debe tener una mezcla de proteínas (carne, frijoles o nueces), verduras o ensalada, fruta o jugo de fruta 100 por ciento, los cereales integrales (arroz, pasta o pan) y los lácteos o productos de soja vitamina D fortificada.

Pídale a su hijo que le ayude a planificar sus comidas para la semana, o llevarla de compras de comestibles y animarla a recoger algo nuevo. Sugerir temas, como la semana de comida española. "Si se sienten involucrados, son más propensos a comer", dice Kammerer.

Crea tus propias versiones superiores nutricionalmente de comidas para llevar. Por ejemplo, en lugar de comprar comidas de deli preenvasados – que son tanto caro y alto contenido de sodio y conservantes – ir al mostrador de delicatessen y obtener rebanadas de carne asada magra o pavo y queso bajo en grasa. Añadir galletas de trigo integral, y sus niños pueden hacer sus propias mini-bocadillos!

Tome un descanso de la mantequilla de maní en el PBJ clásico y usar mantequilla de almendra o de anacardo lugar. Ambos son igualmente alta en proteínas, y la mantequilla de almendra también es rico en vitamina E. O dicho de cortes magros favoritos de su hijo frías y queso en una tortilla para un abrigo rápida; cortarlo, y usted tiene molinetes divertidas para comer. Extender la salsa de tomate en un pan de pita y añadir rallado mozzarella bajo en grasa y verduras para una pizza almuerzo.

Tazas de frutas a menudo se envasan en jarabe azucarado, y tiras de frutas son generalmente "fruto" sólo de nombre. Para los almuerzos escolares saludables, elija frutas frescas o frutas tazas en jugos naturales para mantener.

"Haga que se utilizan para las cosas que son frescos", dice Kammerer. "Cuanto más joven se empiece, mejor." Deje que sus niños mojan verduras crudas en baja en grasa crema agria jazzed con especias, o hacer que se eligen frutas frescas y frutos secos para una mezcla de frutos secos caseros.

Los niños les encanta mordisquear, por lo que un almuerzo de aperitivos deberían ser un éxito. Pruebe chips de pita al horno con puré de garbanzos o salsa fresca, cubos de queso y uvas congeladas.

Gelatina de sabores, pudín bajo en grasa, una galleta de avena y pasas casera o galletas integrales serán todos satisfacer a los golosos de sus hijos sin un exceso de grasa y calorías (guardar los cupcakes para partidos de la clase!). Pero, añade Kammerer, "Si su hijo tiene sobrepeso, la fruta tiene que ser el postre."

Recipientes de plástico divididas pueden ayudar si usted tiene un comedor que no quiere que ciertos alimentos toquen. Envoltura de plástico colorido en vez de una bolsa de plástico resellable está seguro de traer una sonrisa. Y asegúrese de agregar un acertijo o un "Te Amo" en cuenta de vez en cuando – es una perfecta sorpresa sin calorías!

Foto: Imágenes de Corbis