Programa LIVEWELL trae comedor saludable a los menús para niños

Esta mañana, la Asociación Nacional de Restaurantes, en colaboración con comedor saludable (un recurso en línea para ayudar a los estadounidenses a encontrar opciones de menú dietista-aprobado), dio a conocer Niños vivero, un nuevo programa para ayudar a prevenir la obesidad infantil mediante el aumento de la disponibilidad de opciones de alimentos saludables en los niños 'menús en los restaurantes de todo el país. "Los niños LIVEWELL faculta a los padres a hacer con confianza decisiones informadas sobre las comidas de sus hijos como parte de mantener un estilo de vida saludable", Anita Jones-Mueller, fundadora de Healthy Dining, dijo en un comunicado.MÁS: ¿Cómo funciona Comer en restaurantes afectar su cuerpo? Diecinueve empresas de restaurantes, con 15.000 lugares en todo el país, están participando en el programa. Cada uno es ofrecer y promover opciones de menú para niños que cumplen con la USDA 2010 Guías Alimentarias y la aprobación de ganancia desde el equipo de Healthy Dining de domicilio restaurante participante dietitians.Each está obligado a ofrecer comida de al menos un niños con 600 calorías o menos, incluyendo dos porciones de frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y / o baja en grasa productos lácteos, con sodio limitado, las grasas y los elementos de menú sugar.Sample incluyen opciones como el pavo y queso suizo sobre una barra de pan de varios granos con un lado de la sandía en el Au Bon Pain o pollo a la parrilla con brócoli al vapor en el Bar de Chili and Grill. En los menús de restaurantes, opciones vivero serán marcados con un logotipo de la manzana roja.MÁS: Furtivamente en belleza-Impulsar programa VegetablesThe llega en un momento crítico para la salud de children.Today de nuestra nación, más de un tercio de los niños entre las edades de 10-17 tienen sobrepeso o son obesos. Doce estados tienen tasas de obesidad superiores al 30 por ciento y Estados Unidos gasta más de $ 150 mil millones por año en la relacionada con la obesidad healthcare.In 2005, un informe en el New England Journal of Medicine sugiere que la actual generación de niños estadounidenses podría ser la primera en dos, siglos tienen una esperanza de vida más corta que sus padres. El informe advirtió que el rápido aumento de la obesidad infantil podría acortar la vida útil de un niño promedio de hasta cinco años.MÁS: La obesidad se propaga en NetworksOffering Social opciones de menú saludable para los niños es actualmente una de las tendencias principales de restaurante, sin duda impulsado en parte por los esfuerzos de la primera dama Michelle Obama para mejorar los hábitos alimentarios de los niños y aumentar su esfuerzo activity.That física es especialmente necesario en áreas donde la comida rápida es un elemento básico de diets.Millions de estadounidenses de los niños ahora viven en "desiertos alimentarios," áreas donde los restaurantes de comida rápida son la elección de alimentos frecuentes y supermercados o saludables son difíciles de encontrar. Un informe publicado el lunes en la revista Archives of Internal Medicine muestra que el consumo de comida rápida está directamente relacionada con la disponibilidad, es decir, los más comida rápida restaurantes cerca de su casa, la más comida rápida es muy probable que eat.LiveWell se ha acercado a las cadenas de comida rápida , que tienen el potencial de tener un impacto significativo en la disminución de las tasas de obesidad infantil.

Sin embargo, algunas de las opciones de menú de los restaurantes de comida rápida 'podría ir más allá.

Burger King, por ejemplo, ofrece la hamburguesa infantil con lados de leche sin grasa y las manzanas en rodajas, las cuales han llamarse "papas fritas de manzana." Las "papas fritas" cuentan como una porción completa de frutas, pero vienen con salsa de caramelo y mientras la comida cumple con los criterios del programa, añadiendo un pan de grano entero y una carne más magra sería mejoras fáciles y nutrición-que alza.

El programa LIVEWELL proporciona datos nutricionales completos para cada elemento del menú en la página web de comedor saludable, así que un consumidor informado y no se deje engañar en pensar que una parte de la leche y las manzanas se puede hacer una hamburguesa saludable. En su lugar, ir a opciones como deslizadores bisontes cultivados localmente de Silver Diner que cuentan con verduras, proteínas magras y panecillos de trigo en una sola comida. Sus hijos ni siquiera saben que no es carne!EXAMEN: ¿Cuál es su estilo de comer?

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