Comer como un nutricionista: Keri Glassman

Aunque Keri Glassman, RD, tiene un horario diario repleto, haciendo malabarismos con los niños, los clientes y entrevistas con los medios, no es ninguna sorpresa que el nutriólogo no corta esquinas cuando se trata de comer sano durante todo el día.

Desayuno: Aguacate tostadasDespués de conseguir en un entrenamiento (correr, entrenamiento de fuerza, yoga o ciclismo indoor) Antes de que sus hijos están en alza, Glassman es salir de la ducha y listo para conquistar el día a las 7:30 am Para el desayuno, ella hace su propia tostada de aguacate, que es una tendencia comida caliente: tostadas Ezequiel con 1/3 de un aguacate, 2 rodajas de tomate, una pizca de sal marina y pimienta negro.

Bocadillo: Una mantequilla de manzana con nuezEntre las reuniones alrededor de las 10:30 horas, los combustibles Glassman arriba con una merienda rápida, por lo general 1 rodajas de manzana verde con paquete de mantequilla de nuez de Justin, que le llena gracias a la fibra en la fruta y las grasas saludables en la mantequilla de nuez.

almuerzo: Chopped Jalapeño Kale ensaladaSi ella está en su oficina, en torno a 13:00 Glassman se sumerge en su jalapeño picado favorito ensalada de col rizada, que está cargado con verduras: col picada, semillas de girasol, garbanzos, brócoli, espárragos, pimientos rojos, jalapeños, aceite de oliva y limón. "Yo como despacio y saborear cada bocado", dice ella. (Aquí hay 6 consejos sobre cómo hacer que la ensalada de col rizada perfecta tú mismo.)

Bocadillo: Un huevo y un puñado de nuecesAlrededor de las 4 de la tarde, ella se toma un aperitivo para darle la energía suficiente para obtener a través de la última parte de la jornada: 1 duros huevo, 10 almendras y ya sea una batido verde (espinacas, col rizada, pepino, apio, jengibre y limón) o una taza de té verde.

Cena: Salmón con verdurasEn casa, la cena incluye una proteína, como pollo o pescado, con dos deliciosos acompañamientos vegetales, tales como: Salmón a la parrilla, una ensalada de tomate y pepino, y un lado de la coliflor asada. "Siempre tengo crudité sobre la mesa para empezar y un grano sano como amaranto,"Dice Glassman, quienes pares su cena con una copa de vino.

Postre: Dark Chocolate + Té de manzanilla mentaAl igual que la mayoría de nosotros, Glassman le gusta poner fin a la última comida del día con una nota dulce. Así que ella opta por un golosina saludable pero dulce después de la cena, que suele ser una especie de chocolate negro y combo, una sal marina opción sólida desde chocolate negro se carga con beneficios, a partir de piel de aspecto más joven a un corazón más sano. "Y luego, alrededor de las 10:30 de la tarde, me tomo un té de menta de manzanilla al tratar de hacerlo a través de más de tres páginas de una novela antes de que me desmaye!", Dice.

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