Sin gluten menta Brownies Receta
A veces una chica sólo necesita un brownie. Pero si pudiera tener uno que es tan fácil de preparar como mezclas en caja pero sin todos los ingredientes procesados adicionales, estaría fijado. Y también podrían ser gluten- y sin leche y todavía se funden en la boca - que sería aún mejor! Mis sueños se han hecho realidad con esta receta: harina de arroz orgánico y aceite de coco bellamente reemplazar ingredientes altamente procesados con facilidad. Estos brownie hacen vivir una vida sana y equilibrada tan dulce y fácil! La gente nunca supongo que no contienen gluten o productos lácteos.
Menta Brownies
Hace solo 8 pulgadas molde cuadrado
Ingredientes:
- Aceite de uva o aceite de coco
- aerosol, para engrasar
- 1/2 taza de harina de arroz blanco
- 1/2 taza de harina de arroz integral
- 2 cucharadita de almidón de tapioca
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Sal marina 1/4 cucharadita
- Aceite de coco 1/2 taza, a temperatura ambiente
- 11/2 tazas de azúcar de caña orgánica, mezclado
- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- Extracto de vainilla 1/2 cucharadita
- Extracto de menta 1/2 cucharadita
- 4 huevos grandes
- 1 taza de nueces picadas
Direcciones:
- Precaliente el horno a 325 F. Engrasa un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con aceite y cubrir el fondo con un pedazo de papel de pergamino. Dejar de lado.
- En un tazón mediano, mezcle las harinas de arroz blanco y marrón, almidón de tapioca, polvo de hornear y la sal.
- En el cuenco de una batidora eléctrica provista de una pala para batir o usando un mezclador de mano, batir el aceite de coco y el azúcar a velocidad media hasta que estén bien combinados, unos dos minutos. Agregue el polvo de cacao, la vainilla y el extracto de menta y batir hasta que se incorpore. Añadir los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Añadir la harina mezcla media taza a la vez, batiendo hasta que estén combinados. Agregue las nueces y extender la masa en el molde preparado.
- Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga casi limpio, unos 40 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de cortar y servir.
Verónica Bosgraaf de Pure Food es ahora y está disponible en purefoodcookbook.com.