Chia Lentejas Receta
Destacado Belleza de nutrientes: 3,56 mg de ácido fólico, más de 100% de la CDR
Acciones de Belleza: Las lentejas tienen ácido fólico, que ayuda a la renovación celular para mantener la piel de aspecto más joven. Esto estimula el crecimiento del cabello también.
Los nutrientes de experiencia: Manganeso trabaja para estabilizar el azúcar en la sangre, construir huesos más fuertes y podría proteger contra los radicales libres-envejecimiento. Las lentejas son también relativamente alto contenido de hierro, que mantiene el flujo sanguíneo saludable a su cara.
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Ingredientes
- 2 cucharada (s) de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla blanca grande, picada (8 oz)
- 1 cucharadita (s) de ajo picado
- 2 cucharada (s) de jengibre fresco picado
- 2 cucharadita (s) de cúrcuma
- 1 cucharadita (s) de semillas de comino
- 1 cucharada (s) jalapeño fresco, pelado, sin semillas y picados
- 1/4 cucharadita (s) de cardamomo molido
- 1 cucharada (s) de semillas de chía
- 4 taza (s) agua
- 3 cucharada (s) base vegetal sin MSG o 3 1/2 tazas de caldo de vegetales orgánicos
- 2 taza (s) lentejas rojas
- 2 1/2 taza (s) tomate triturado asado al fuego, sin escurrir
- 4 cucharada (s) cilantro picado
Preparación
- Caliente el aceite en una cacerola grande.
- Agregue las cebollas y saltear hasta caramelizadas a la ligera.
- Añadir las semillas de comino, el cardamomo, el ajo y rehogar 2 minutos.
- Agregue los ingredientes restantes, llevar a ebullición, reduzca el fuego a bajo, tapa, a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que todas las lentejas estén tiernas, unos 15 minutos.
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Receta desarrollada por la Clínica Cleveland Lifestyle programa 180. Se trata de un Go! Alimentos, que cumple con el embellecimiento de criterios nutricionales.
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