Una boca de riego Blueberry, ruibarbo, fresa y Receta Crumble Avena

Lo más probable es que usted camina derecho ruibarbo pasado - de color rosa-lookalike de apio - en el supermercado, preguntándose qué es exactamente lo que es. Este tallo vehículo rojo es conocido por su sabor ácido, por lo que va a menudo les resulta emparejado con frutas dulces, como las fresas y los arándanos, en empanadas, zapateros, y pasteles - y de esta deliciosa receta crumble.

La verdura mal entendido es baja en calorías y alta en vitaminas C y K, calcio, potasio y fibra. Sólo asegúrese de deshacerse de las tapas de hoja verde de ruibarbo - contienen toxinas que son perjudiciales para el cuerpo y deben ser eliminados durante la preparación.

Las bayas en esta receta se embalan con antioxidantes, así como fibra y vitamina C, que ayuda resplandor de la piel, cura manchas, y protege contra las arrugas y las manchas solares. La avena en el plato le ayudará a evitar que comer toda la postre en una sola sesión. Eso es porque la avena se ha demostrado que aumentar el control del apetito hormonas y contienen fibra, que mantiene su barriga llena y feliz y promueve la regularidad. La avena también están llenos de minerales, incluyendo magnesio, selenio, manganeso y zinc.

Para ahorrar tiempo, usted puede montar todos los ingredientes el día anterior y el día de hornear. ¿Quieres hacer esta receta sin gluten? Sólo sustituto harina sin gluten de harina de trigo integral.

Arándano, ruibarbo, fresa y avena Crumble Receta

Rinde 12 porciones - tamaño de la porción: 1 pieza

Ingredientes:

1 cucharada de semillas de chía

1 naranja, la ralladura y el jugo

4 tazas de arándanos, enjuagados

1 ½ tazas de ruibarbo, enjuagados, reducido a la mitad longitudinalmente, cortada en rodajas finas

1 taza de fresas, enjuagados y en cuartos

1 cucharada de miel de agave

¼ de taza de aceite de canola

3 onzas de leche de almendras sin azúcar

1 cucharada, 2 cucharaditas de miel de agave

2 tazas de avena rápidas

¼ taza de harina de trigo integral

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

¾ cucharadita de sal

Direcciones:

En un tazón grande para mezclar, combinar y mezclar bien la semilla de chía, la ralladura, el jugo de naranja, bayas, ruibarbo y 1 cucharada de néctar de agave. Vierta la mezcla en un "x13" pan de cristal 9 de hornear. En el mismo recipiente, combine y mezcle el aceite de canola, leche de almendras, y 2 cucharadas de miel de agave. En un tazón grande, combine restante cinco ingredientes secos y batir juntos para mezclar bien. Añadir la mezcla húmeda combinado a la seca y mezclar bien para hacer miga relleno. Espolvorear por encima de la mezcla de frutas. Hornear en un horno de 350 grados precalentado durante 25 minutos, tapar y cocer 10 minutos más. Retirar, dejar reposar durante 15 minutos y servir.

Elizabeth DeJulius, asistente de nutrición en el Instituto de Bienestar Clínica Cleveland, contribuyó a este artículo.

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