Utilizando la Alimentación Como Medicina



Reconociendo el cambio de comportamiento saludable como la medicina es uno de los avances más recientes y más profundas en healthcare.For el mundo culinario esto es enorme! En lugar de utilizar los alimentos como un mero combustible para el cuerpo, o entretener a las papilas gustativas con grasas envejecimiento, azúcares, sodio y alcohol, los chefs pueden usar su capacitación y habilidades culinarias a mitigar la enfermedad crónica prevenible  Prepárese para cambiar-Prepárese para sentirse mejor, aprender a preparar!  Los cocineros profesionales no sólo pueden utilizar su formación culinaria a enseñar a la gente cómo preparar alimentos saludables que son a la vez sabrosa y nutritiva, sino también enseñar importantes principios culinarios y habilidades en la cocina así que una alimentación sana se convierte en una perspectiva agradable para una vida sana y una hermosa Usted.MÁS: Alimentos Prepping AntiinflamatoriosEs todo sobre el ProcesoEl proceso de aprender cómo preparar los alimentos demuestra adecuadamente la relación íntima entre la técnica y el resultado. Principios propios de la buena cocina son un factor significativo en la sentencia utilizado para determinar el tiempo de cocción, la temperatura y el método, tanto como la calidad y la combinación de ingredientes. A medida que aprendemos y practicamos las técnicas apropiadas de preparación de alimentos y cocina, llegamos a reconocer que cocinar y comer comidas sabrosas, divertidas y nutritivas es tanto sobre el proceso, ya que es el producto final.¡Usa tu imaginación! Como llenamos nuestro intelecto culinaria y aprendemos sobre todo el embellecimiento, arrugas marcha atrás, alimentos para comer para mejorar la piel, llegamos a ser capacitados para crear comidas que no sólo reducen los alimentos envejecimiento que comemos sino que abrazan el disfrute asociado a preparar y comer comidas que embellecen nuestros cuerpos dentro y fuera de la prestación que brilla intensamente la energía, el vigor y la vitalidad.COLUMNA: Cocinar para menos arrugasSaludable (y la curación) Receta de vacacionesComo se acerca la temporada de vacaciones, este vegetariano y sin gluten harina de avena cookie es una buena opción para servir a su familia, invitados o traer a una fiesta: En un tazón grande para mezclar puré 3 plátanos maduros con un machacador de mano. Añadir y mezclar en ½ taza de aceite de canola, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, ¼ de taza de tostado y nueces picadas, ¼ de taza de tostado y nueces picadas, ¼ taza de ciruelas pasas, picado 1 taza de pasas doradas. Agregar 2 tazas de harina de avena llanura, pasado de moda, y mezclar bien. Usando una cuchara de 1 onza, la caída de la masa sobre una bandeja de horno cubierta de pergamino. Empuje ligeramente hacia abajo con los dedos para aplanar ligeramente cada galleta. Hornee a 350 ° F durante 20 minutos. Retirar, dejar enfriar y servir. El rendimiento es entre 32 y 36 galletas.EXAMEN: ¿Está comiendo para la belleza?

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