Caída Santo Grial: Una receta de calabaza Galleta con el yogur griego

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No podemos mentimos a nosotros mismos por más tiempo: el otoño ya está aquí y con él viene su estancia en la noche del viernes, ponerse al día con nuestros programas favoritos, y hornear. (Sólo nosotros?) Nosotros saber, calabaza está en todas partes, pero no vamos a decirle a nadie si usted disfrutar de un poco de festiveness caída con esta receta de galletas de calabaza saludable. Hecho con harina de avena, el azúcar de coco y yogur griego, serás la persona más popular en su Friendsgiving en cada nivel con estos bebés a cuestas. Gracias a Alisha Falkenstein, chef de pastelería en Pazzo, para endulzar nuestra caída con la receta a continuación.

Ingredientes

½ taza de mantequilla sin sal
¼ plan de yogur griego
¾ taza de azúcar morena
½ taza de azúcar granulada
¼ de taza de melaza
1 huevo
3/4 taza de calabaza
1 cdta. extracto de vainilla
1 ½ taza de harina de AP
½ c trigo harina de repostería

Canela 1 cucharada
¼ cdta. nuez moscada
¼ cdta. pimienta de Jamaica
½ cdta. Jengibre molido
½ cdta. sal marina fina
1 ½ taza de avena viejos moda
¼ de taza de chocolate negro (yo usé 70%)
½ taza de nueces (tostadas y picadas)

En una máquina de soporte, crema de la mantequilla, yogur, y azúcares. En un recipiente aparte, combine todos los que se seque. Poco a poco agregue la miel, huevo, calabaza y vainilla a la mezcla de mantequilla crema. Raspe recipiente. Añadir los ingredientes secos hasta que estén combinados. Raspe recipiente. Añadir el chocolate y las nueces. Scoop en 2 bolas pulgadas, y colocar en una bandeja de horno con el pergamino. Hornee a 350⁰F durante cinco minutos, rotar, y hornear durante otros 5-6 minutos hasta que estén doradas. Disfrute y tratar Kimpton Hotels Restaurantes de golosinas más saludables (y dulces!).

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