Reveladora jengibre, zanahoria y naranja sopa
Usted puede pasar por alto sus órganos de los sentidos cuando se piensa en comer saludablemente, pero cuando te das cuenta de que su sentido del olfato, el gusto, la vista, el tacto y el oído son en gran parte responsable de su calidad de vida, usted se equivoca. Y cuando disfrutas de las películas que ves, los alimentos que consume, el libro que lee, su vida sexual y más, usted encontrará que usted mira mejor, también. Por lo tanto, seguir adelante y cargar en vitaminas y antioxidantes para aprovechar los beneficios sensoriales.
EXAMEN: Cómo Saludable Cómo te sientes?
Qué: El jengibre, zanahoria y naranja sopa
¿Por qué es genial: Las vitaminas C y E, beta-caroteno y nutrientes (de apio, cebolla, jugo de naranja y zanahoria) puede ayudar a mejorar su ojos y otros órganos de los sentidos.
Lo que necesitarás:
- taza frac14- rodajas finas de cebolla amarilla
- apio costilla frac12- (copa frac12-), en rodajas finas
- Spray para cocinar
- zanahorias lb. frac14-, muy en rodajas finas
- 1 tazas frac12- baja en sal caldo de verduras o caldo
- 3/4 cucharadita de jengibre rallado
- jugo de naranja taza frac14-
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra de
- sal frac14- cucharadita
Como hacerlo:
Rocíe una sartén grande antiadherente (o el horno holandés) con aceite en aerosol. Cocine a fuego medio. Agregar el apio y la cebolla. Cocer cinco minutos, revolviendo ocasionalmente. Añadir las zanahorias. Mantenga la cocción durante otros cinco minutos. Añadir el jengibre y el caldo. Hasta que hierva. Añadir sal y jugo de naranja. Reduzca el fuego. Tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén muy tiernas, unos 20 minutos. Mueva la mezcla (en lotes, si es necesario) a un procesador de alimentos o licuadora. Mezcla hasta que quede suave. Vuelva a calentar, si es necesario. Sirva en platos hondos y aceite de oliva llovizna sobre la sopa.
Información nutricional por porción:
Calorías 83
2,5 gramos de grasa
Grasas Envejecimiento 0,4 gramos
3,5 gramos de fibra
Carbohidratos 14,9 gramos
Proteína 5,2 gramos
Sodio 568 miligramos
Potasio 573 miligramos
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