6 Reglas para Saludable compras en el supermercado

Las tiendas de comestibles no son tan inocentes como parecen. Ellos en realidad están diseñados para influir en sus decisiones, desde donde se colocan los alimentos en los estantes a los impulsos compra en la caja registradora. "Es un negocio y que necesitan para moverlo y quiere venderlo tanto como sea posible", dijo la ciudad de Nueva York nutricionista Nicolette Pace.

Para detener el despilfarro y una cintura en expansión, aquí hay seis maneras de hacer compras más inteligentes en el supermercado:

1. Vaya en armado con un lista de la compra saludable. Si usted está sin rumbo que serpentea a través de los pasillos, que va a terminar con una factura más grande, y usted va a comprar un montón de cosas que usted no necesita, señaló Pace. "Ir en bien preparado con una lista y no cuando tienes hambre o en cualquier lugar cerca de la hora de comer", dijo. "Todo en esa tienda está diseñada para hacer que hambre y hacer que usted compre .: Siguiendo con su lista puede ayudar a defenderse de la tentación y compras impulsivas innecesarias.

2. Elija frutas y verduras en cinco colores diferentes. Comer una dieta rica en frutas y verduras de colores reduce el riesgo de enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón. La elección de los productos en una gama de colores asegura que está recibiendo una variedad de esos nutrientes que combaten la enfermedad. Por ejemplo, las frutas y verduras blancas, como los plátanos y coliflor, contienen antoxantinas, que ayudan a regular la presión arterial, mientras que los indoles (naturalmente ocurriendo químicos de las plantas, o fitoquímicos) en el brócoli puede ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer. Apunta a una mezcla de productos frescos y de temporada, además de frutas y verduras congeladas. "A veces congelado es su mejor apuesta más fresca", dijo Pace. "Usted tiene un mayor tiempo de almacenamiento."

3. Los alimentos pasillo central deben contener no más de cinco ingredientes. Los alimentos procesados ​​tienden a esconderse en los pasillos centrales de la tienda de comestibles, así que ten cuidado. "Si tiene nombres en la lista de ingredientes que son difíciles de pronunciar o que son cinco o seis sílabas, lo más probable es que es un alimento sucio y tiene un montón de cosas ahí que realmente no necesita", dijo Pace. Si usted está recogiendo alimentos de los pasillos intermedios, el objetivo de elegir elementos, con no más de cinco ingredientes para reducir la cantidad de suciedad procesado que está consumiendo, sugiere Pace.

4. Seguir con 100 por ciento de carbohidratos de granos enteros. Los cereales integrales reducir el riesgo de enfermedades del corazón, aumento de peso y la diabetes tipo 2, en comparación con los granos refinados, como la harina blanca. Pero como algunos productos de granos enteros tienen mayores cantidades de azúcar de lo que te imaginas, revise la etiqueta y asegúrese de que el azúcar aparece como ingrediente número tres o cuatro (o posterior). Una manera fácil de asegurarse de que está obteniendo los granos enteros saludables: Usted debe ser capaz de ver el grano real en el conjunto de productos de granos que compra, como con el corte de acero avena, quinua y cebada.

5. Elija los alimentos congelados de manera inteligente. Cenas congeladas, incluso los más bajos en calorías, se cargan con sodio y almidón. En su lugar, seguir con los alimentos congelados que no se han metido con, como verduras, frutas, mariscos y pechugas de pollo magras, que se puede utilizar para preparar una comida saludable en el hogar.

6. Comprar agua, té o café solamente. Son las formas más saludables para hidratar. Manténgase alejado de las bebidas azucaradas, como los refrescos (incluyendo la versión de la dieta), Que están directamente relacionado con el aumento de peso y la diabetes. Los edulcorantes artificiales en las bebidas de dieta en realidad avivar los antojos de azúcar y meterse con su metabolismo. "Los edulcorantes son hasta 600 veces más dulce que el azúcar", explicó Pace. "Al comer ellos, se ceba su paladar para dulce pero entonces usted no está recibiendo la energía de las calorías." Con el tiempo, que puede hacer que su cuerpo quemar menos calorías y aumentar de peso.

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