Verduras de hoja verde para Lovely Skin

Nos han dicho durante años para comer nuestras verduras y por una buena razón: Hay evidencia continua de los beneficios para la salud que una dieta planta-base proporciona, incluyendo más bella!MÁS: Pequeños cambios de dieta que hacen una hermosa Diferencia, Verduras de hojas verdes son un destacado nutrición específico. Comer una ensalada de espinacas y otras verduras de hojas verdes ofrece una bonanza de vitaminas, minerales y fitonutrientes. Caloría por caloría,, verduras de hojas verdes son una de las fuentes más concentradas de nutrición. Son ricos en minerales (hierro, calcio, potasio y magnesio) y vitaminas (K, C, E y algunas vitaminas B), y proporcionan una variedad de fitonutrientes incluyendo beta-caroteno y lutein.Lutein, por ejemplo, está bien establecidos como beneficioso para la salud ocular. Pero hay más pruebas de que el nutriente disminuye el riesgo de arrugas, así como el cáncer. Verduras de hojas verdes son las fuentes más ricas en luteína, en particular, la col rizada, col rizada, espinacas cocidas y acelga. La luteína también es abundante en el perejil, achicoria, hojas de mostaza, hojas de remolacha, lechuga romana y la escarola.Cómo comprar y almacenar VerdesAl igual que usted no quiere óxido en nuestro coche, que no quiere que en sus verdes tampoco. Pasaremos por las verdes con manchas marrones, bordes amarillentos u hojas que buscan cojera. En su lugar, buscar, verdes perky nítidas con colores vibrantes de verde, sobre todo en las maravillosas variedades de acelga.MÁS: La mejor manera de limpiar las frutas y hortalizasCuando compramos verduras en el supermercado, que a menudo están mojadas. No los guarde en húmedo en una bolsa de plástico o los verdes se pudrirán. Verduras necesitan aire y un poco de humedad para sobrevivir. Si sus greens son muy mojado cuando compró, pat secar con una toalla de papel y guárdela en una bolsa perforada. La humedad residual en los verdes en una bolsa perforada será suficiente para mantenerlos durante varios días.Embellecer Receta Salteado AcelgaComience con un montón o una media libra de acelga fresca. Con un cuchillo, retire y deseche cualquier porción de extremo difíciles o dañadas junto con el núcleo o centro porción tallo grueso de los greens. Pila de las hojas en forma de tubo, a unos tres a la vez, y cortar longitudinalmente para crear delgadas 1 # 8243- cintas.MÁS: Qué Aceite para cocinar es más saludable?Caliente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra a fuego medio en una sartén grande. Añadir 2 cucharadas de ajo finamente picado y cocinar durante unos 2 minutos a fuego medio, justo hasta que el ajo empiece a convertirse en luz dorada. A continuación, agregue inmediatamente acelgas y mezcle. Añadir 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón, sazonar con ½ cucharadita de sal y pimienta negro al taste.Cook tapar durante tres a cinco minutos, revolviendo con frecuencia hasta que las hojas de acelga son tiernos y marchitado, pero todavía de colores brillantes. Retirar y servir.

• TAGS
• comer bastante
• alimentación saludable
• nutrición
• recetas
• La Belleza de la Cocina