16 Recetas Saludables Orgánicos

Con tantos estantes de las tiendas rebosante de alimentos orgánicos de producción a las aves de corral, lo orgánico es más popular que nunca. Y por una buena razón: cultivan sin pesticidas químicos, fertilizantes, antibióticos u hormonas, los alimentos orgánicos son una manera de limitar su exposición a las toxinas que se han relacionado con el cáncer. También pueden ayudar a proteger el medio ambiente mediante la reducción de la contaminación y la conservación de nuestros recursos naturales.

Así que ahora que usted ha cargado su carrito de la compra de golosinas orgánicas, ¿qué debe hacer con todos ellos? Prueba estas 16 recetas deliciosas, ricas en nutrientes con ingredientes naturalmente orgánicos.

Orgánica de rúcula y papaya Ensalada Con Granada-Limón Vinagreta

por Diane Henderiks, R. D.

¿Por qué nos encanta esta receta: Lo sabemos verduras de hojas verdes son uno de los mejores súper alimentos de la madre naturaleza. También sabemos que los tales como rúcula orgánicos sabor increíble en una ensalada mezclada con frutas orgánicas frescas. La papaya aquí está repleto de vitaminas embellecer A y C, que ayudan a mantener la piel suave, reduciendo el aparición de arrugas. Pase la ensalada, por favor!

Direcciones:
Hacer el aderezo: Batir primeros siete ingredientes para vestir (vinagre través pimentón) en un tazón. Batir en el aceite y sazone al gusto con sal y pimienta. Hacer la ensalada: Combine los ingredientes para la ensalada en un tazón grande. Agregue la mitad del aderezo a la ensalada y mezcle bien. Añadir vestidor adicional según sea necesario o servir un poco más en el lado.

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Ingredientes (para 4 personas):
Vendaje:
Vinagre de vino de arroz 1 cucharada
1/4 taza de jugo fresco de granada orgánica (salvo 1/2 taza de semillas para la ensalada)
El jugo de 1/2 limón
1 cucharada de miel orgánica (o 1/4 cucharadita de Stevia hoja seca en polvo)
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de ajo, picados
1/4 cucharadita de pimentón ahumado
1/4 taza de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Ensalada:
5 tazas de rúcula orgánica para bebés
1/2 cebolla roja cortada en rodajas
Media papaya orgánica, sin semillas, peladas y cortadas en cubos

Purple Power Orgánica Smoothie

Por Jim Perko

¿Por qué nos encanta esta receta: Los antioxidantes en las bayas son excelentes para la piel, ayudando a evitar las arrugas. Y una dieta baya rica puede disminuir el riesgo de tener un ataque al corazón, mientras que los omega-3 en las semillas de chía ayudan a reducir la inflamación.

Direcciones:
Coloque todos los ingredientes en una licuadora y licue hasta que quede suave. Servir inmediatamente.

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Ingredientes [Rinde 5 porciones (tamaño de la porción: ½ taza)]:
1 plátano maduro
¼ taza de fresas, frescas o congeladas
½ taza de arándanos frescos o congelados
½ taza de jugo de naranja sin azúcar
2 cucharaditas de miel de agave
½ taza de Stonyfield orgánica sin grasa yogur griego
½ taza de tofu extra firme
1 cucharadita de semillas de chía

* Use ingredientes orgánicos siempre que sea posible

El brócoli, papa, puerro y Orgánica yogur griego sopa

Por Kristin Kirkpatrick, R. D.

¿Por qué nos encanta esta receta: Brócoli cotiza en el Instituto Americano de "alimentos que combaten el cáncer", de Cancer Research, mientras que el yogur griego ofrece una combinación saludable de energía a las proteínas y los hidratos de carbono.

Direcciones:
En una olla, agregar 8 tazas de agua y la base de verduras, mezclar y llevar a fuego lento. Añadir 4 tazas de floretes de brócoli y blanquear hasta que estén tiernos, retirar de la acción, a un lado y guardar. En una olla, saltee las cebollas en aceite de oliva a fuego medio hasta que esté transparente. Agregue el ajo y cocine sin dorar, revolviendo con frecuencia, unos dos minutos. Añadir los puerros picados y saltear cuatro minutos. Añadir vegetal ahorrado acciones, aumentar el calor, y llevar a fuego lento. Agregue las papas, llevar a ebullición y cocine a fuego lento cuatro minutos. Añadir 2 libras de brócoli picado y cocine a fuego medio hasta que las papas estén completamente cocidos. Apagar el fuego y mezclar con una batidora de palo vertical hasta que esté completamente puré. Añadir el yogur, mezclarse, sazonar con sal y pimienta y servir. Decorar con flores de brócoli escaldadas.

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Ingredientes [Rinde 20 porciones (tamaño de la porción: 1 taza)]:
8 tazas de agua
8 cucharaditas de base vegetal
4 tazas de brócoli, floretes de tamaño de bocado (aproximadamente ½ libra)
2 libras de brócoli picado
Aceite de oliva virgen 1 cucharada adicional
½ taza de dulce de cebolla, cortada en cubitos pequeños
1 cucharada de ajo, fresco, bien picado (alrededor de 6 clavos de olor)
¾ de libra puerros, sólo la parte blanca, cortados en cubitos lavadas y medianas (alrededor de 2 tazas picada)
1½ libras Yukon o Idaho patatas, peladas y en cubos grandes
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta
1 taza de Stonyfield orgánica sin grasa yogur griego normal

* Use ingredientes orgánicos siempre que sea posible

Orgánico Alforfón panqueques con salsa dulce Berry

por Remedios de Neal Yard, "Alimentos curativos: Coma su camino a una vida más sana"

¿Por qué nos encanta esta receta: "Este plato de desayuno rico en antioxidantes es saludable para el corazón y lleno de fibra beneficiosa, y contiene canela calentamiento, que tiene propiedades antisépticas," dice Remedios de Neal Yard. Los ingredientes de aquí también promueven un sistema digestivo saludable, proteger contra el daño de los radicales libres y mantener los vasos sanguíneos flexible. ¡Qué gran manera de empezar el día!

Direcciones:
Coloque las bayas frescas en un procesador de alimentos o licuadora y bombardeo hasta que esté suave (evite hacer puré de arándanos, si se utiliza, ya que su sabor se pierde cuando se mezcla con otras bayas). Si desea que la salsa a ser libre de pepitas (semillas pequeñas), se cuela por un colador fino. Establezca la salsa a un lado mientras que usted hace los crepes. Mezclar la harina de trigo sarraceno, el polvo de hornear, gui rou o canela y la sal en un tazón. En otro tazón, mezcle la leche de arroz y huevo. Poco a poco, vierta la mezcla de huevo en los ingredientes secos, batiendo constantemente como usted lo hace, para formar una masa suave. Calentar una sartén, cepille la base y los lados con una nuez de mantequilla de búfalo, a continuación, cuchara un poco de la mezcla de panqueques en la sartén para hacer una tortilla delgada. Freír durante 2-3 minutos, a continuación, tirar o girar la tortilla y cocinar en el otro lado. Mantenga los panqueques cocidos calientes apilando en un plato que se distribuyen en un recipiente con agua muy caliente mientras se repite con el resto de la masa. Mezcle los arándanos, si se utiliza, en la salsa de la baya. Rocíe los panqueques con jarabe de arce y servir con la salsa de frutos.

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Ingredientes (4-6):
6 onzas bayas frescas orgánicas, como las frambuesas, los arándanos y arándanos
8 onzas de harina de trigo sarraceno orgánico
1 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de gui rou (corteza de canela china) o 1/2 cucharadita de canela molida
Una pizca de sal
9 1/2 oz de leche de arroz orgánico (o leche si lechera no es un problema)
1 huevo grande orgánica
Manteca 1/2 cucharada
3 cucharadas de jarabe de arce, para servir

Rápida Orgánica Napa col

por Ysanne Spevack, experto orgánica y libro de cocina autor

¿Por qué nos encanta esta receta: ¿Quién dice que la col es sólo para el día de San Patricio? Cargado con vitamina C, este vegetal versátil puede agregar sabor, nutrientes y textura a su comida. Añadir la salsa de soja orgánica a este verde orgánico, y usted tiene un plato saludable y abundante cualquier día del año.

Direcciones:
Caliente el aceite en una gran sartén a fuego medio. Agregue el ajo y el jengibre y revuelva con una cuchara de madera. Después de unos tres minutos, añadir la salsa de soja y hojuelas de chile, y de inmediato agregar el repollo Napa. Ponga la tapa sobre la sartén a marchitarse los verdes durante aproximadamente un minuto. Si es necesario, añadir 1/2 cucharadas de agua y vuelva a colocar la tapa para cocinar por un minuto, o al gusto. Servir con quinua.

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Ingredientes (Para 4 porciones grandes):
3 cucharadas de aceite de sésamo orgánico
4 dientes de ajo, machacados
Raíz de jengibre orgánico 4 pulgadas fresca, finamente picada
3 cucharadas de salsa de soja orgánica
1/2 cucharadita de hojuelas de chile machacado orgánico
1 repollo Napa orgánica, finamente rallado (o el bok choy o cualquier otras verduras asiáticas)

Manzana Pera Jícama ensalada Waldorf Con Orgánica yogur griego Vestidor

Por Jim Perko, C.E.C.

¿Por qué nos encanta esta receta: Nueces y almendras son repleto de, grasas saludables y proteínas de llenado. Las almendras también son ricos en manganeso, que ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre, construir huesos más fuertes y podría proteger contra el daño de los radicales libres. Las semillas de girasol, así como almendras, tienen la vitamina E, que puede mejorar la circulación del cuero cabelludo, la promoción del crecimiento del cabello sano.

Direcciones:
Pelar la jícama. Como ustedes dados pequeños la jícama, colocar en un bol con jugo de piña para evitar dorar, unos dos minutos. Escurrir la jícama, reservando el líquido para su uso con la otra fruta. Lavar y pequeños dados las manzanas, y luego colocar en un bol con el zumo de piña reservado, unos dos minutos. Escurrir las manzanas, reservando el líquido. Lavar las peras y dados pequeños, colocarlos en el recipiente con el jugo de piña. Deje que las peras en remojo en el jugo de piña mientras lavar y cortar las uvas por la mitad. Escurrir las peras, y combinarlos en un tazón grande con los demás ingredientes, mezclar bien y servir.

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Ingredientes [Rinde 20 porciones (tamaño de la porción: ½ taza)]:
Jícama 1 libra
3 manzanas Fuji
3 peras, variedad de colores
½ taza de nueces, picadas y tostadas
2 tazas de uvas rojas, lavadas y reducen a la mitad
¼ taza de semillas de girasol sin sal
½ taza de pasas, rojo o amarillo
6 onzas Stonyfield orgánicos sin grasa yogur griego
6 onzas mayonesa no láctea
½ taza de almendras, en rodajas y tostado
2 tazas de jugo de piña sin azúcar (se utiliza para prevenir las peras, jícama y manzanas de pardeamiento)

* Use ingredientes orgánicos siempre que sea posible

Orgánica Kale y Negro Sopa de habas con chorizo ​​picante

por Keri Glassman, nutricionista y juez de upwave nueva cocina en vivo la competencia "Cocine Your Ass Off"

¿Por qué nos encanta esta receta: Lo que no me gusta de una sopa abundante, sana en una fría noche de invierno? Esta sabrosa receta incluye potentes alimentos orgánicos como calabaza, que es una excelente fuente de vitaminas A y C, potasio, fibra dietética y manganeso, señala Glassman. "El ajo, las cebollas y los dientes de añadir un tiro antioxidante, mientras que los carotenoides en la col rizada ayuda proporcionan protección contra ciertos tipos de cáncer."

Direcciones:
Caliente el aceite en pesada olla a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo, revolviendo frecuentemente hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Añadir salchichas y saltear 2 minutos o hasta que estén doradas calentado a través y ligeramente. Añadir la calabaza, la col rizada, el caldo y 2 tazas de agua. Cook, parcialmente cubierto, 15 a 20 minutos, o hasta que la calabaza se ablande. Reduce el fuego a bajo. Agregue los frijoles y cocine a fuego lento sin tapar durante 3 minutos. Sazone con sal y pimienta recién molida negro al gusto antes de servir.

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Ingredientes (para 2):
El aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas orgánica
1 cebolla orgánica mediana, picada
2 dientes de ajo, picados orgánicos
2 enlaces Applegate granjas orgánicas ANDOUILLE, cortado en cubitos
1 medio calabaza orgánica, pelada y cortada en trozos de ½ pulgada
4 tazas de col rizada orgánica, picado
3 ½ tazas de caldo de pollo orgánico bajo en sodio
1 (14 onzas) de frijoles canelones orgánicos, enjuagados y escurridos

Sencillo Orgánica Coliflor

por Ysanne Spevack, experto orgánica y libro de cocina autor

¿Por qué nos encanta esta receta: Spevack dice los ingredientes saludables en esta receta se sumará un resorte para tus pasos invernales. Y tiene razón. La coliflor es baja en calorías y alta en vitaminas y minerales importantes como la vitamina C, que es esencial para la piel sana, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos. Esta hermosa vegetariana también está repleto de potasio, fibra, ácido fólico y un compuesto de azufre-prevención de la enfermedad llamada isotiocianato.

Direcciones:
Precaliente el horno a 350 F. coliflores Divida en ramilletes y traslado a una hoja grande para hornear con borde o el horno holandés esmaltado. Exprimir los limones sobre la coliflor, a continuación, añadir mitades de limón por lo que también se cocinan con sus pieles. Añadir las especias, condimentos y aceite, y mezclar con las manos. Traslado al horno, y hornear hasta que esté listo, aproximadamente una hora, dando vuelta una vez hasta la mitad con una cuchara de madera. Sirva con arroz integral al vapor.

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Ingredientes (Para 4 porciones grandes):
2 coliflores orgánicos (pruebe Romanesco o coliflor púrpura)
2 limones orgánicos, reducido a la mitad
Aceite de oliva ecológico 1/2 taza sin filtrar
2 cucharadas de comino orgánica
1 cucharada de sal marina
1 cucharadita de pimienta negra orgánicos triturados

El Desintoxicante

por Eric Helms, autor de "La Generación Juice"

¿Por qué nos encanta este: Sabía usted que diente de león tienen toneladas de vitamina A? Y también lo hacen los berros y espinacas. Estos grandes verdes nos pueden dar la piel que brilla intensamente sana, mientras velada skintone y reducir las arrugas. A esto se añade unas deliciosas peras, que proporcionan una buena dosis de fibra, y pepino, que repone e hidrata nuestra piel, y usted tiene un vaso lleno de nutrientes orgánicos para su cara.

Direcciones:
Coloque todos los ingredientes en una licuadora (o licuadora) y disfrutar.

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Ingredientes (1):
2 hojas de diente de león orgánicos
1/4 taza de berros orgánica
1 taza de col rizada orgánica
1 taza de espinaca orgánica
1/2 taza de perejil orgánica
2.1 orgánico pera medio
Media medio pepino orgánica
4 tallos de apio orgánico
Raíz de jengibre fresco 1 pulgada, pelado
2/1 limón orgánico mediana, pelada

Obtener Ur Verde Encendido

por Eric Helms, autor de "La Generación Juice"

¿Por qué nos encanta esta receta: Esta receta certificación orgánica le permite obtener un vaso lleno de nutrientes esenciales de forma rápida y deliciosa. Sólo una taza de col rizada paquetes más de 200 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina A y más de 100 por ciento de su vitamina C. piña orgánica fresca añade aún más. Ambos ingredientes también ayudan a promover la piel sana, brillante al tiempo que reduce los signos molestos de envejecimiento (también conocido como arrugas!).

Direcciones:
Coloque todos los ingredientes en una licuadora (o licuadora) y disfrutar.

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Ingredientes (1):
1 taza de col rizada orgánica
1 taza de espinaca orgánica
1/2 taza de piña orgánica
2 manzanas verdes orgánicas medianas
1 ramita de menta

Chia Cole repollo con Orgánica yogur griego Vestidor

Por Jim Perko, C.E.C.

¿Por qué nos encanta esta receta: Yogur griego ayuda a mantener los músculos, mejorar su sistema inmunológico, protege contra la osteoporosis, y ayudar en la salud digestiva. Las semillas de chía proporcionan la inflamación de reducción omega-3, mientras que la col y el perejil contienen vitamina K para la elastina sana, que ayuda a prevenir las arrugas.

Direcciones:
Combine vinagre, jugo de limón, el yogur, la mayonesa no láctea, perejil, miel de agave, el ajo, la chía semillas, sal y pimienta. Mezclar bien y dejar reposar durante 20 minutos bajo refrigeración para permitir que las semillas de chía se hinchen. Añadir la col, la zanahoria y la cebolla y revuelva hasta que esté bien recubierto. Cubierta, etiqueta con la fecha y refrigere hasta que esté listo para servir.

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Ingredientes [Rinde 10 porciones (tamaño de la porción: ½ taza)]:
1 cucharada de vinagre de vino de arroz 1 cucharadita
1 cucharada, 1 cucharadita de jugo de limón
â ... "copa Stonyfield orgánica sin grasa yogur griego
â ... "taza de mayonesa no láctea
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de miel de agave
½ cucharadita de ajo fresco, picado
1 cucharada de semillas de chía
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negro
½ repollo libras rojo (1 cabeza de media), juliana fina
1 libra de repollo verde (2 cabezas), juliana fina
4 onzas zanahorias, ralladas
4 onzas de cebolla dulce, rallado

* Use ingredientes orgánicos siempre que sea posible

Lubina Con Orgánica Espinacas y Mango

por Remedios de Neal Yard, "Alimentos curativos: Coma su camino a una vida más sana"

¿Por qué nos encanta esta receta: "Este plato de pescado azul textura firme y espinacas rico en hierro ayuda a bajar la presión arterial y prevenir los dolores de cabeza y mareos recurrentes", dice Remedios de Neal Yard. Los antioxidantes en el apoyo de mango visión saludable, mientras que el chile, el ajo y el jengibre promover la circulación sana y la digestión, y también ayudan a eliminar el exceso de agua del cuerpo. Buh-adiós, hinchar!

Direcciones:
Si tiene tiempo, remojar el pescado en un recipiente grande de agua con sal (1 cucharada de sal 1 3/4 litros de agua) media hora antes de la cocción para limpiar a fondo. Precaliente el horno a 350 F. Pat seco de pescado con una toalla de papel y el lugar en una gran fuente de horno de cerámica. Espolvorear con sal y el paquete de las entrañas de los peces con el jengibre, el chile y el ajo. Organizar unas rodajas de limón en la parte superior de cada pez. Mezclar la mostaza, el jugo de limón, aceite de oliva y el vino (u 8 cucharadas de agua) en una jarra y verter sobre el pescado. Cubra con papel aluminio y hornear durante 25-35 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probar con un tenedor. Mientras tanto, prepare la salsa. Poner la pulpa de mango, jugo de limón y aceite de oliva en un procesador de alimentos o licuadora, bombardeo brevemente, y dejar de lado. Hervir una olla grande de agua, añadir las espinacas y cocine durante 30 segundos o hasta que se marchita. Escurrir el agua caliente, enjuague rápidamente las espinacas en agua fría para detener el proceso de cocción, escurrir de nuevo. Coloque lubina en cuatro platos de servir. Divida la espinaca en cuatro partes, la organización de que alrededor del borde de cada pez, si quieres. Rocíe un poco de la salsa de mango sobre la lubina y cumplir el resto de la salsa en un tazón pequeño en el lateral.

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Ingredientes (para 4 personas):
4 lubina orgánica (cerca de 9 onzas cada uno)
Una pizca de sal
Media onza de raíz de jengibre fresco, finamente picado
2 pequeños chiles, sin semillas y finamente picado
4 dientes de ajo, finamente picado
1 limón, cortado por la mitad, con una mitad en rodajas finas y la otra mitad en jugo
2 cucharaditas colmadas de mostaza de grano entero
6 cucharadas de aceite de oliva
8 cucharadas de vino blanco
7 oz hojas de espinacas orgánicas

Para la salsa:
1 mango orgánico mediana, pelada, apedreado y aproximadamente picado
2 cucharaditas de jugo de limón
1 cucharada de aceite de oliva ecológico

Plátano, calabaza y Orgánica yogur griego Mousse

Por Kristin Kirkpatrick, R. D.

¿Por qué nos encanta esta receta: Poseen calabaza alfa y antioxidantes betacaroteno-potente que nuestros cuerpos se convierten en carotenoides de vitamina A que pueden ayudar a revertir el daño de la piel. Tofu, una buena fuente de proteínas, contiene vitaminas B y hierro y se ha demostrado para reducir las arrugas.

Direcciones:
Coloque el plátano en un proceso en procesadores de alimentos hasta que quede suave. Añadir tofu- proceso hasta que quede suave. Agregue el resto proceso Ingredientes- hasta que quede suave. Coloque la mezcla en cuencos individuales o uno tazón grande y refrigere hasta que esté listo para servir.

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Ingredientes [Rinde 7 porciones (tamaño de la porción: ½ taza)]:
1 gran plátano maduro, pelado, roto en pedazos
Tofu firme 8 onzas adicional
15 onzas de calabaza enlatada
6 onzas Stonyfield orgánicos sin grasa yogur griego
2 ½ cucharaditas de canela
¼ de cucharadita de jengibre molido
¼ cucharadita de nuez moscada
1 cucharada, 2 cucharaditas de miel de agave

* Use ingredientes orgánicos siempre que sea posible

Blanco Pollo Chili

por Diane Henderiks, R. D.

¿Por qué nos encanta esta receta: Frijoles realmente son buenos para el corazón. Uno de los mejores superalimentos alrededor, estas pequeñas gemas ayudan a reducir el colesterol malo y el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, mientras que la promoción de la presión arterial normal. También están cargados con fibra y hierro. No se puede superar esto, el chile saludable para el corazón orgánica para una fría noche de invierno.

Direcciones:
En una cacerola grande a fuego medio, cocinar el apio y la cebolla en el aceite. Añadir próximo siete ingredientes (ajo través de cacao en polvo). Cocine y combinar suavemente durante unos cinco minutos. Mezclar en la cerveza, el caldo, pollo y frijoles. Mezclar bien. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Retire del fuego y agregue lentamente en el queso rallado. Top con jalapeño picado si se desea.

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Ingredientes (para 4 personas):
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla grande orgánica, cortado en cubitos
2 tallos de apio orgánicos, en rodajas
1 cucharada de ajo, picados
2 (4 onzas) latas de chiles verdes picados
1/2 taza de cilantro picado
2 cucharaditas de orégano seco
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharada de cacao en polvo
1 botella de cerveza
Caldo de pollo orgánico 3 tazas baja en sodio
1 cuarto de pechuga de pollo orgánico, picados y cocinados
Frijoles blancos 3 tazas orgánicas, cocidos
1 taza de grasa reducida queso cheddar orgánica, rallado

Organic Quinoa rellenas de pimienta

por Keri Glassman, nutricionista y juez el nuevo programa concurso de cocina de upwave, "Cocinar Your Ass Off"

¿Por qué nos encanta esta receta: La quinua hace honor a su condición de "grano super", señala Glassman. "No sólo es un grano repleto de proteínas, pero va bien con casi cualquier cosa, desde los peces hasta los frijoles simplemente acoplando con verduras." Mezcle con algunos pimientos vitamina C-cargado, calabacín flavonoides ricos, y tomates ricos en nutrientes, y tienes a ti mismo un solo comida deliciosa y saludable.

Direcciones:
Precaliente el horno a 375 F. Cortar la parte superior de pimiento y retirar las semillas y las costillas, dejando pimienta restante intacto. Recorte inferior ligeramente, si es necesario, por lo que ponerse de pie. Combine la quinua, el tomate, el calabacín, la albahaca o perejil, 1 cucharada de queso, 2 cucharadas de piñones, jugo de limón, el aceite y el ajo en un tazón mediano. Sazone con sal y pimienta negro al gusto. Coloque el pimiento en una fuente para hornear y agregue agua suficiente para llegar a mitad de camino hasta los lados del plato. Cubra con papel aluminio y hornee por 30 minutos. Pimienta Cubra con el resto 1 cucharada de queso y 1 cucharadita de piñones y hornear, sin tapar, durante 15 minutos más o hasta que el queso se derrita y los frutos secos son de oro.

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Ingredientes (1):
1 orgánica medio rojo o verde pimiento
â ... "taza de quinua orgánica, cocido
â ... "tomates orgánicos taza, picados
â ... "calabacín orgánicos taza, rallado
1 cucharada de albahaca o perejil orgánica, picada
2 cucharadas de queso parmesano orgánica, rallado y dividido
1 cucharada de piñones orgánicos, divididos
1 cucharadita de jugo de limón orgánico
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra ecológico
½ cucharadita de ajo orgánico, picada
â ...> cucharadita de sal orgánica
â ...> cucharadita de pimienta orgánica negro, recién molida

Calabacín Crepes de patata con Orgánica yogur griego

Por Kristin Kirkpatrick, R. D.

¿Por qué nos encanta esta receta: Paquetes de calabacín en casi un tercio de su requerimiento diario de vitamina C, que repara el tejido dañado y fortalece el sistema inmunológico. La vitamina C también ayuda a proteger contra los dañinos rayos UV, las arrugas y las manchas solares.

Direcciones:
Calentar una sartén antiadherente, y añadir 1 cucharadita de aceite de oliva y la cebolla. Rehogar a fuego lento hasta que las cebollas son de oro y caramelized- retirar y reservar. Mientras que las cebollas se saltear, exprima el exceso de agua fuera de calabacín rallado y reservar. En un tazón pequeño, combine la harina de trigo integral, el polvo de hornear y la sal y reservar. En una licuadora, agregue las papas y leche descremada y mezcle hasta puré. A continuación, agregue en el tazón de los ingredientes secos y mezclar hasta que esté bien mezclado. Vierta los ingredientes en la licuadora gran mezcla de cuenco veces en calabacín rallado y las cebollas salteadas. Calentar una sartén antiadherente, y añadir 1 cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadir cantidades de ¼ de taza de la mezcla de papas y hacia fuera para formar tortitas de 4 pulgadas. Saltee hasta que estén doradas en cada lado y servir con brócoli y yogur griego.

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Ingredientes (Rinde 12):
Aceite de oliva virgen 1 cucharadita adicional
1 taza de cebolla, dados pequeños
½ taza de harina de trigo integral
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de leche sin grasa o leche de almendras
1¼ libras de papas de Idaho, pelados y cortados en cubitos (5 papas medianas)
1 calabacín taza, rallado en gran agujero de la caja rallador (uno calabacín pequeño)
Aceite de oliva virgen 1 cucharada adicional
12 lanzas de brócoli cocido
12 cucharadas de Stonyfield orgánicos sin grasa yogur griego

* Use ingredientes orgánicos siempre que sea posible

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