Hornear y Sear Tofu Receta

Destacado Belleza de nutrientes: 144 mcg de vitamina K, o 197% de la CDR.

Acciones de Belleza: La vitamina K en las espinacas ayuda previene la calcificación de la elastina, parte del sistema estructural de la piel. Elastina saludable ayuda a prevenir las arrugas. Sus propiedades antiinflamatorias mantener la piel nutrida y brillante.

Los nutrientes de experiencia: Este plato ofrece una fuente de proteínas, sin un alto "envejecimiento de la grasa" contenido que las carnes con proteínas tienen a veces. El queso de soja puede ayudar con la reparación de los tejidos.

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Ingredientes:

• 2 cucharadas de jugo de naranja
• 1 cucharadita de mostaza seca
• frac12- cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de jengibre fresco - picada
• 1 pizca de pimienta de Cayena
• 1 cucharadita frac12- Ajo fresco - picada
• 12 onzas Silken extrafirme Tofu - luz
• 2 taza de rábano daikon - rodajas
• 2 taza de zanahorias - dados pequeños
• 2 taza de Shitake - de deriva
• cucharadita frac14- Negro Pimienta
• 4 taza de espinaca - de deriva
• 1 cucharada de aceite de canola 2 cucharadita
• taza frac14- Luz Salsa de Soja

Preparación

• Precalentar el horno a 350 grados. Combinar y mezclar en un tazón pequeño primeros 7 ingredientes. Cortar el tofu largo camino por la mitad y luego cada mitad caminos cruzados en 8 rebanadas de igual tamaño creación de 16 piezas.
• Coloque en un tazón y mezcle suavemente hasta que todo el queso de soja está bien cubierto. Eliminar de la marinada, coloque en una bandeja para hornear antiadherente, hornear durante 20 minutos, retirar y reservar. Guardar marinada.
• Mientras que el tofu es la cocción, añadir 1 cucharada de aceite a la cacerola saut, el calor y revuelva freír las zanahorias, daikon y setas shitake hasta justo tenderseasoning con la mitad de la sal y la mitad de la pimienta negro mientras se cocina.
• Una vez tiernas, retirar, dejar de lado, en la misma sartén añadir restante 1 cucharada de aceite de canola con ajo fresco y cocinar el ajo hasta que estén fragantes, pero no marrón - alrededor de 1 minuto.
• Agregue las espinacas, sal restante y la pimienta y mezcle hasta que se ablande la espinaca, retirar y reservar. Añadir y el calor reservado 1 cucharadita de aceite, agregue el queso de soja y dorar suavemente alrededor de 1 minuto cada lado llovizna 1 cucharada de adobo reservado sobre la parte superior del queso de soja en cada lado.
• Retirar y servir con la espinaca marchitas y mezclar las verduras fritas.

Contador de CaloríasReceta Información proporcionada por CalorieCount.com

Receta desarrollada por la Clínica Cleveland Lifestyle programa 180. Se trata de un Go! Alimentos, que cumple con el embellecimiento de criterios nutricionales.

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