¿Existe una relación entre el arroz blanco y la enfermedad?
Mientras que engullir un recipiente de comida para llevar de arroz blanco, surgió la idea de la diabetes cada vez pasan por su mente? Bueno, cruzó la mente de los investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard cuando compararon el consumo de arroz blanco en las poblaciones de Asia y Estados Unidos y descubrió que un mayor consumo de arroz blanco se vincula con un aumento en el tipo 2 el riesgo de diabetes. (Alto consumo significa tres a cuatro porciones por día, frente a una o dos porciones por semana.)
"Debido a que es un carbohidrato simple, arroz blanco es un alimento de alto índice glucémico y puede ser responsable de los altos picos de azúcar en la sangre, incluso para las personas que no tienen diabetes", dice Karen Congro, RD del Centro Hospitalario de Brooklyn.
No hay necesidad de cancelar las reservas en su restaurante japonés favorito: Tallarines de Soba (trigo sarraceno) ayudar a promover el flujo de sangre para mantener los vasos clara y un brillo saludable en tu rostro. Y los cereales integrales como la cebada-lleno de fibra soluble, son buenas alternativas para controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Consejos desayuno para bajar de peso Le han dicho un millón de veces que el desayuno es la comida más importante del día, pero eso no le impide engullir un muffin de arándanos, un panecillo extra grande, o peor, nada más que el café antes de volar la puerta trabajar. Hey, al…
Los buenos carbohidratos, carbohidratos malos y su corazón Los carbohidratos pueden ser confusos. Lleno de la desinformación y la publicidad, comerciales de televisión y anuncios de Internet hablan de carbohidratos buenos y malos carbohidratos, azúcares agregados, el índice glucémico, fibra y toda…
Hacer una Científico: ¿Tiene fibra Cancelar los carbohidratos? El Científico: Julie Miller Jones, Ph.D., un nutricionista y miembro del consejo asesor científico de la Fundación de Alimentos de GranosLa respuesta: Todos nos dicen que usted quiere comer menos carbohidratos simples y más granos enteros, pero…
La realidad sobre el índice glucémico Por ahora, usted ha oído muy probablemente del índice glucémico (IG). Tal vez usted ha pensado en intentar una dieta de bajo IG en un esfuerzo por volver a sus jeans ajustados. O tal vez usted ha oído el nombre de pasada, pero todavía no está…
6 razones para comer más harina de avena Sí, el Día Nacional de avena es una cosa. Y no vamos a mentir: Estamos muy emocionados por ello. La harina de avena puede no ser la, comida gourmet más lujoso aprobado, pero es una increíble fuente de fibra dietética, además de grasas…
Científicos descubren Cocinar Hack de reducir las calorías en el arroz El arroz es uno de los más fáciles, los alimentos más baratos para hacer. Lo que explica por qué usted lo puede encontrar (en una forma u otra) en casi todo tipo de cocina. Y ahora, los científicos han encontrado una manera de hacer que sea…
¿Qué plan para bajar de peso es la mejor opción? Todos hemos oído la frase, "una caloría es una caloría," no importa si se trata de una grasa, proteína o fuente de carbohidratos. Sin embargo, una nueva investigación publicada en el Journal of the American Medical Association está…