Gazpacho Sopa Receta
Destacado Belleza de nutrientes: 70 mg de vitamina C, o 116% de la CDR
Acciones de Belleza: Ayuda a construir el colágeno, marco estructural de la piel. Colágeno fuerte previene la formación de arrugas.
Los nutrientes de experiencia: El licopeno en los tomates es en la familia carotenos, y puede promover la actividad antioxidante que combate el envejecimiento de los radicales libres en el cuerpo.
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Ingredientes
- 1 lata (s) (28 onzas) de tomates triturados o cortados en cubitos, sin escurrir
- 1 taza (s) de jugo de tomate
- 1 taza (s) en cubos de pepino sin pelar
- 1 taza (s) en cubitos de pimiento rojo o naranja campana
- 1/4 taza (s) de cebolla roja, finamente picado
- 2 cebollas verdes, finamente picado
- 1 manojo (en) las hojas de cilantro, picado
- 3 cucharada (s) de vinagre de vino tinto o vinagre de sidra de manzana
- 3 cucharada (s) de aceite de oliva virgen extra
- 2 guión (es) (o al gusto) caliente salsa de pimiento rojo
- 2 diente (s) de ajo picado
- Sal y pimienta recién molida negro (opcional)
- Guarniciones opcionales: perejil, aguacate cortado en cubitos fresco picado
Preparación
- Coloque todos los ingredientes excepto la sal, la pimienta y guarniciones en un tazón grande y combinar.
- Puré grueso alrededor de la mitad de la mezcla en una licuadora o procesador de alimentos y la devuelva al de cuenco mezclar bien.
- Sazone al gusto con sal y pimienta si lo desea.
- Refrigere por lo menos 2 horas y hasta 8 horas antes de servir.
- Adorne como se desee.
Información nutricional
Calorías 120
Total 12,1 g de grasa
1,8 g de grasa saturada
207 mg de colesterol-sodio
Carbohidratos Totales 19,2 g
4,6 g de fibra dietética
Azúcares 5,2 g
4,4 g de proteínas
.074g Calcio
Se trata de un Go! Alimentos, que cumple con el embellecimiento de criterios nutricionales.
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