Kabob pollo con Receta Tabulé
Destacado Belleza de nutrientes: 68 mcg de selenio o aproximadamente 80% de la CDR.Acciones de Belleza: Una cantidad pequeña ofrece poderosos antioxidantes que ayudan a prevenir la formación de envejecimiento de los radicales libres, partículas de la avería del sistema de soporte de la piel y provocar arrugas.Los nutrientes de experiencia: El aminoácido triptófano ayuda a que las proteínas. Comer con otros nutrientes puede ayudar a su conversión a la serotonina para un impulso de estado de ánimo y un mejor sueño. El magnesio, ácido fólico, vitamina C y B6 pueden todos contribuir a este proceso.IngredientesPollo Ingredientes
- 2 sin piel, mitades de pechuga de pollo sin hueso (aproximadamente 4 onzas cada uno), cortada en cubos de 1 pulgada
- 1 cucharadita (s) de orégano seco
- Media cucharadita (s) salvia seca
- 1 pimiento rojo, triturado (opcional)
- 1 cebolla, en cuartos
- 1 tomate, en cuartos
- Pimienta 1 campana, sin semilla, tallo, en cuartos
- 4 champiñones
Tabbouleh Ingredientes
- 3/4 taza (s) de trigo bulgur
- 1 1/2 taza (s) agua hervida
- 1 tomate, picado
- 1 manojo (en) las cebollas verdes, picadas
- 1 manojo grande perejil, finamente picado
- 1 pequeño manojo fresco hojas de menta, finamente picado
- 2 cucharada (s) de jugo de limón
- 1 cucharada (s) de aceite de oliva
- Sal y pimienta recién molida negro (opcional)
Preparación
- Para el pollo, prepare la parrilla.
- Mezcle el pollo con orégano, salvia, y, si lo desea, chile.
- Alternativamente hilo de pollo, la cebolla, el tomate, el pimiento y los champiñones en pinchos de metal.
- Cocinar a la parrilla cubierta 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que el pollo esté bien cocido y los vegetales estén tiernos.
- Mientras tanto, para tabulé, coloque el trigo bulgur en un medio de cuenco añadir agua hirviendo y mezclar bien.
- Deje reposar hasta que se absorba toda el agua, a unos 30 minutos. (Vierta el exceso de agua.)
- Agregue los ingredientes restantes, excepto la sal y Pimiento mezclar bien.
- Sazone con sal y pimienta, si lo desea.
- Servir tabulé con pollo y verduras a la parrilla.
Receta desarrollada por la Clínica Cleveland Lifestyle programa 180. Se trata de un Go! Alimentos, que cumple con el embellecimiento de criterios nutricionales.