Tomate Tiempo: Gazpacho Receta
Los tomates son en plena temporada ahora, de herencias, a las variedades de ciruela carnosos, a cerezo negro y el Sol de Oro cereza tomatoes.It pueden ser debatidos si el tomate es considerado una fruta o un vegetal, pero no hay duda de que los tomates son deliciosa y contiene de la tan necesaria nutrients.They son ricos en vitamina C, vitamina A, antioxidante licopeno, fibra y potasio y tienen propiedades antiinflamatorias. Los estudios muestran que una dieta rica en tomates no sólo puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y asociados, pero los tomates y productos de tomate también puede mejorar nuestra piel, los huesos y la salud del cerebro.AHA: Piel dañada por el sol? Comer tomates!Par de ellos dentro y fuera de la placa:Albahaca y tomate son compañeros perfectos para sopas, ensaladas y casi cualquier cosa. Pero, estudios recientes muestran que la compatibilidad no termina aquí. No sólo va a plantar albahaca cerca de los tomates disuadir a los insectos no deseados, pero el crecimiento de las dos plantas cerca entre sí también tendrá algunos beneficios para mejorar el sabor. No es de extrañar que es un clásico!COLUMNA: Plante Estos para una mejor saludObtener hermosa con Gazpacho!Hace 64 oz, u ocho porciones de una taza
Ingredientes:
- 2 tazas cortado en cubitos ¼ pulgadas peladas y pepino sembraron
- 1 taza de ¼ de pulgada en cubitos de pimiento rojo
- 1 taza ¼ pulgadas pimiento naranja cortado en cubitos
- 2 tazas cortado en cubitos ¼ pulgadas sembraron tomates maduros
- ½ taza de cebolla roja picada fina
- 2 tazas de jugo de tomate
- Vinagre de vino tinto 3 cucharadas
- Jugo de limón 3 cucharadas
- 2 cucharadas de ajo fresco picado fino
- Aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas
- 4 guiones salsa picante
- 2 cucharadas de albahaca picada fresca
- 2 cucharadas de perejil picado fresco
- ¼ de cucharadita de sal kosher
Procedimiento:Coloque todos los ingredientes en un tazón grande, mezcle bien. Retire la mitad de la cantidad y el pulso a una consistencia gruesa en un procesador de alimentos o licuadora. Volver a los bolos con los ingredientes restantes, mezclar bien, tapar y refrigerar por lo menos dos horas antes de gazpacho serving.Enjoy hecha con tomates de temporada maravillosos frescos antes de que el verano ha terminado y obtener una buena cantidad de antioxidantes, vitaminas, minerales y fitoquímicos para la salud de gran alcance beneficios. Esta maravillosa combinación no sólo sabe bien, pero nos hace sentir hermosa por dentro y out.To puso el gran debate de tomate para descansar, sí, sabemos que el tomate es una fruta botánicamente pero muchos consideramos que es un vegetal en el corazón. Por lo tanto, disfrutar de los beneficios de los alimentos crudos de este gran degustación de gazpacho y seguir buscando su mejor forma natural!EXAMEN: Cómo Bastante es su dieta hoy? Preciosa López contribuyó a esta columna.