¿Por qué usted es gordo: Tu cuerpo quiere estar!

Sucede cuando menos te lo esperas de conducción en el coche, hojeando una revista en su escritorio, ponerse al día en el último episodio de "Jersey Shore". De la nada, golpea. Boom.Enter, el Craving.That intenso, -Me-quiero-no-me-NECESIDAD azúcar en grasa derecho; EMPRESA apretones sentimiento que les gusta una doncella de hierro, pelar la fuerza de voluntad que mantiene a los golosos en jaque todo el día. Pero no importa cuán valientes sus esfuerzos o digno de su causa, con el tiempo, se break.We've todos cedieron en un deseo o de otra, haciendo una línea recta hacia el fattiest, más dulce, comida más calórica a su alcance. Y luego, por supuesto, en las inundaciones de la culpa.¿Cual es el trato?Antes de colgar la cabeza y maldice a su falta de fuerza de voluntad, la nueva investigación demuestra que la administración en el deseo no puede ser debido a una grieta en nuestra resolución, después de todo: Podemos ser evolutivamente cableada a desear alimentos ricos en calorías. En otras palabras, se puede culpar a nuestros antepasados ​​prehistóricos (estamos mirando a ti, Lucy, por genética nos predispone a buscar alimentos grasos para calmar el hambre). "En la prehistoria, las calorías estaban en suministro intermitente y muy esencial para la supervivencia", explica Susan B. Roberts, Ph.D., profesor de nutrición de la Universidad Tufts y autor de "El" yo "dieta" y cumplen programa. "Así que tiene sentido tener un mecanismo para asegurar que realmente amamos calorías y estamos dispuestos a trabajar para conseguirlos!" En la era prehistórica de Pedro Picapiedra, comida de alta calórica era una gran demanda y escasos. A diferencia de los alimentos fácilmente disponibles, sin embargo, con sede en la planta baja en calorías, tomó algunas haciendo reinar en una fuerte dosis de grasa y calorías, que por lo general viene en la forma de carne.EXAMEN: ¿Cuál es tu Comer Personalidad?Así que cuando el bueno de Fred (o bueno, Wilma, también) tenían una partida de caza exitosa, el cerebro respondido a la repentina calórico-auge inundando el cuerpo con la químicos dopamina y la serotonina para sentirse bien. Esta avalancha de hormonas de la felicidad crea un efecto casi pavloviana, vinculando alto contenido de grasa, los alimentos altos en calorías con los sentimientos de recompensa de la felicidad y la alegría. Se hizo un partido. "Nuestros antepasados ​​anteriores eran cableados para buscar azúcar, grasas y proteínas ", dice Anthony Salerno, un estudiante de doctorado de marketing que investiga instintos de supervivencia en la Universidad de Miami. "Fue de adaptación en ese momento debido a su rareza, pero el avance rápido hasta el 2011 y que ya no es el caso porque no hay comida por todas partes", lo que nos deja varados en algún lugar entre una tienda de donuts de 24 horas y siempre resplandeciente arches.Our supervivencia natural McDonald nos obliga instinto para compensar una supuesta falta de recursos, incluso si no existe uno, según la investigación de Salerno. "La gente toma una decisión deliberada de ir con algo más relleno o más altos en calorías cuando perciben que los recursos son escasos en un determinado momento del tiempo", explica Salerno.COLUMNA: Todos los alimentos no son iguales, por el Dr. Oz Dr. RoizenPero no hace falta ser una hambruna inminente para activar estas señales. Tome la caída actual en el mercado de valores, sugiere Salerno, o despidos potenciales en la oficina. Un miedo inconsciente (ya veces consciente) de las luchas financieras podría ser suficiente para despertar el instinto de supervivencia para chow abajo en alimentos ricos en calorías. "Estos pensamientos pueden operar en el fondo, haciendo que hagamos diferencias bastante dramáticos en lo que elegimos para comer ", dice Salerno.Once activa, esta mentalidad de buscar-y-comer-it comida es difícil, pero no imposible de sofocar. Tome uno de los últimos estudios de Salerno: Después de los sujetos fueron preparados a través de palabras claves diseñadas para indicar una posible falta de recursos rodea, se les ofreció la opción de una ensalada de jardín o cupcakes. Al principio, casi el 73 por ciento del grupo eligió el más relleno, mayor cupcakes.But calorías cuando ciertos sujetos se ofrecieron recursos en forma de dinero antes de los alimentos, los que comieron bizcochos se redujo a 45 percent.While ustedes pueden pensar que las emociones o recuerdos conducen sus antojos de macarrones con queso al horno de tu mamá o lasaña cursi de la abuela, puede ser que nuestros cuerpos están jonesing para éstos alimentos de la comodidad en una, nivel celular aún más profunda, según un nuevo estudio publicado en The Journal of Clinical Investigation.MÁS: La Ciencia de la Comida de la comodidadEn el estudio, los investigadores eliminaron efectivamente la "alegría" de comer de la ecuación -el deliciosos aromas que recuerdan a su casera favorita comida simplemente inyectar una solución de ácidos grasos directamente en el estómago de los participantes del estudio. (¡Ay !! comparación con aquellos que sólo recibieron una solución salina, las personas con la mezcla de ácidos grasos tenían una reacción más positiva después de escuchar música deprimente y mirando a las caras tristes, demostrando que en realidad puede ser biológicamente, no sólo psicológicamente, predispuestos a desear altos en calorías alimentos de la comodidad cuando estamos abajo.Cómo ayudarse a sí mismoEntre luchando reacciones emocionales, de tripa natural a los alimentos y los antojos a nivel molecular, parece quedarse sin una pierna evolutiva para estar de pie. Así que ¿tenemos alguna esperanza de la lucha contra los antojos? "No es una batalla perdida", dice Susan Albers, Ph.D., psicólogo de la Clínica Cleveland y autor de "50 maneras de calmarse sin comida." "Se puede volver a colocar tu cerebro. Se trata acondicionado. Giramos a la alimentación en el piloto automático, y nosotros estamos comiendo, incluso antes de que nos demos cuenta. . Cuando [Interruptor] por otra cosa, que se convierte en el valor por defecto "A diferencia de una verdadera hambre física, que se desarrolla con el tiempo, los antojos vienen de la nada y pueden ser provocados por casi cualquier cosa: el estrés, el aburrimiento, las emociones o simplemente ver o oliendo un determinado alimento, señala Albers. La clave es empezar a asociar estos antojos con otra acción, como bebiendo té o salir a caminar. "Es como la sustitución de un hábito para otro hábito", dijo Brian Wansink, Ph.D. autor de "Comer sin sentido: ¿Por qué comemos más de lo que pensamos."Tome sus preocupaciones sobre cuentas de preocupación. Recojo algunas gotas de la preocupación y mantenerlos con usted. Mover las cuentas de ida y vuelta entre los dedos ayuda a mantener las manos ocupadas y elimina la tensión, sugiere Albers.Tome una bocanada de aceites perfumados. Olor tiene un poderoso efecto en nuestras emociones. "Piense en el olor de la hierba o la colonia de alguien que usted ama-olores viajan directamente al centro emocional del cerebro," dice Albers, quien cita un estudio en el que las enfermeras escolares graduado que olieron la lavanda reduce ansiedad ante los exámenes y el pulso.Goma de masticar. Mantener su boca ocupada por masticando goma de árbol de té o palillos de dientes puede ayudar a reducir el estrés de comer y son libre de calorías, señala Albers.Beba té negro. Leer a una taza de té negro ha sido clínicamente probado para reducir los niveles de cortisol en casi un 50 por ciento, según un estudio en psicofarmacología. Lo que es más, el mero acto de tomar un momento para beber algo caliente puede tener el efecto que calma necesaria para combatir un antojo, según Albers.Escribe en tu diario. Comer para domar sus emociones? Trate de poner la pluma al papel en lugar del tenedor a la boca. "La investigación muestra que diario es una herramienta eficaz para reducir el estrés y la ansiedad ", dice Albers.Frote a ti mismo de la manera correcta. Pruebe este truco automasaje de Albers para domar la tensión, lo que puede inducir a los antojos: Coloca una pelota de tenis bajo su pie y rodar alrededor. O colocar la bola en una pared y presione su espalda contra ella, haciendo rodar la pelota hacia adelante y hacia atrás entre los omóplatos. "De acuerdo a los estudios de reflexología, masaje estimula sienten buenos neurotransmisores", dice ella.Vuelve a nuestra Coma Bastante página de inicio para obtener consejos sobre cómo superar sus problemas alimenticios, y tomar nuestro Coma Bastante Cuestionario para averiguar cómo lo está haciendo.

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