Las mujeres, esto es cómo el estrés está saboteando su metabolismo

Durante toda la semana usted está estresado. Cansado. El proyecto en el trabajo no va bien, el teléfono murió y no se volverá a encender, y tuvo que cancelar esa clase barre. Again.By el final de la semana, estás demasiado cansado y agotado para cocinar y sólo quiere darse un pequeño capricho, por lo que agarrar la comida rápida en el camino a casa. Es sólo una vez, por lo cuál es el daño?La comida chatarra es obviamente malo y puede conducir al aumento de peso. Duh. Pero un estudio de julio 2014 publicado en la revista Biological Psychiatry muestra que el estrés experimentado antes de comer una comida alta en grasas disminuye su tasa de metabolismo, lo que hace aún más difícil mantener los off.Researchers libras interrogó a un grupo de participantes en el estudio las mujeres acerca de la anterior estresores día antes de darles una comida equivalente a la grasas y calorías en una doble hamburguesa con patatas fritas. Entonces, los científicos midieron su tasa metabólica-cuánto tiempo le llevó a las mujeres a quemar calorías y grasa-y tomó medidas de azúcar en la sangre, la hormona del estrés cortisol, insulina y triglicéridos, un tipo de grasa en la sangre, los niveles altos de los cuales pueden conducir a media disease.On cardiovascular, en las siete horas después de comer la comida rica en grasas, las mujeres que informaron de uno o más factores de estrés durante las 24 horas anteriores quemaron 104 calorías menos que las mujeres, una diferencia no estresados ​​que podría resultar en el aumento de peso de casi 11 libras en un año. Las mujeres estresadas también tenían niveles más altos de insulina, lo que contribuye a la acumulación de grasa. "Esto significa que, con el tiempo, los factores de estrés podrían llevar al aumento de peso", dice Jan Kiecolt-Glaser, profesor de psiquiatría y psicología en la Universidad Estatal de Ohio y autor principal del estudio. "Sabemos por otros datos que estamos más propensos a comer los alimentos equivocados cuando estamos estresados, y nuestros datos decimos que cuando comemos los alimentos equivocados, el aumento de peso se hace más probable porque nos estamos quemando menos calorías." La mayoría de la tensión se informó normales, cosas todos los días: discusiones con compañeros de trabajo o cónyuges, desacuerdos con los amigos, problemas con los niños o las presiones relacionadas con el trabajo. Cualquiera de ese sonido familiar? Curiosamente, el estrés tenían el mismo efecto en las comidas con alto contenido de grasas saturadas ("malo") y las grasas con alto contenido de grasa monoinsaturada (grasa "buena"). Así que el estrés realmente se mete con usted, incluso cuando usted piensa que usted está comiendo no tan terribly.And si usted tiene un historial de depresión, es más malas noticias. "Con la depresión, nos pareció que había una capa adicional. En las mujeres que tenían el estrés del día anterior y un historial de depresión, los triglicéridos después de la comida peaked el más alto", dice Kiecolt-Glaser. "El doble golpe de la depresión pasado, así como los factores de estrés diario era una muy mala combinación." Esto reitera la extrema importancia de la gestión del estrés y comer bien. "Sabemos que no siempre podemos evitar los factores de estrés en nuestra vida, pero una cosa que podemos hacer para prepararse para eso es tener opciones de alimentos saludables en nuestros refrigeradores y armarios para que cuando los factores de estrés suben, podemos llegar a algo saludable en lugar de ir a una opción muy conveniente, pero rica en grasas ", dice Martha Belury, profesor de nutrición humana en el estado de Ohio y un co-autor del study.We saben, lo sabemos. Eso es a veces más fácil decirlo que hacerlo, pero es posible cambiar sus hábitos para que cuando usted está estresado, que gravitan hacia algo distinto a Ben Jerry. Creemos que un bache en el metabolismo y la posible pérdida de peso de 11 libras la pena el esfuerzo, ¿no?

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