Sueños de patatas dulces para el Gran Cabello

Cuando usted piensa en las patatas dulces, estoy bastante seguro de que su cazuela de boniato favorito remató con malvaviscos pegajosos y el sentimiento cálido y festivo de Acción de Gracias vienen a la mente. Pero esta comida-fitoquímico rico es mucho más que un plato sabroso. Ha cargado con beneficios nutricionales únicas que pueden ayudar a mejorar su salud y su cabello.

La patata dulce se considera una excelente fuente de compuestos naturales, que promueven la salud, tales como betacaroteno y antocianinas. El beta-caroteno es un grupo de sustancias químicas naturales conocidas como carotenos o carotenoides. Numerosos estudios observacionales han encontrado que las personas que ingieren más frutas y verduras ricas en carotenoides tienen un menor riesgo de varias enfermedades crónicas, incluyendo el cáncer, enfermedad cardiovascular, degeneración macular y cataratas relacionada con la edad.

EXAMEN: ¿Usted está comiendo por su belleza?

Difunde el amor: Este tubérculo poco apreciada no sólo está lleno de antioxidantes, anti-inflamatorias y regula el azúcar en la sangre nutrientes, también es libre de grasa y relativamente bajos en calorías. Las patatas dulces en la receta proporcionan vitaminas A, C, E, K y B6, así como zinc, hierro, cobre, calcio, potasio, magnesio y niacina, mientras que las semillas de chía proporcionan grasas omega-3 saludables y iron.Eat su manera de la salud del cabello con esta patata dulce fácil y rápido y Chia Seed receta Hummus que usted y toda su familia está seguro de amar. Este es un gran sustituto para hummus tradicional y es una alternativa maravillosa y sabrosa para salsas y pastas para untar.

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Camote y Chia Hummus Semilla Receta: Rinde 4 porciones-Tamaño de la porción: ½ taza

Ingredientes:

• 15 onzas al horno dulces patatas sin piel
• 1 (4 onzas) tarro pimientos rojos asados-drenados, piel ennegrecida retira
• De jugo de limón 3 cucharadas
• ½ cucharadita de ajo fresco dados fina
• 1/2 cucharadita de comino molido
• Una pizca de pimienta de cayena
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cucharada de perejil fresco picado-

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Procedimiento: En un procesador de alimentos, haga puré el camote, pimientos rojos asados, jugo de limón, ajo, comino, pimienta, semillas de chía y la sal. Proceso hasta que la mezcla es bastante suave. Pasar a un tazón y refrigere por lo menos 1 hora. Espolvorear el hummus con perejil picado antes serving.Although patatas dulces son parte de la tradición de Acción de Gracias, asegúrese de incorporar esta nutritiva y naturalmente dulce vegetales en sus comidas durante todo el año '. ¡Felices vacaciones!Preciosa López contribuyó a esta columna. 

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