Receta Camarones Chipotle

El camarón es una fuente de hierro y selenio, todos los que trabajan para mantener la piel de aspecto joven. Un combo seductora de sabores - ahumados, especiados, con ajo y dulces - para una fiesta entre semana rápido pero-oh-tan-especial. Sirva con arroz o calientes, comprados en la tienda tortillas.Para 4 personasIngredientes:1 lata de 15 onzas de tomates picados en lata, drained2 a 3 chiles chipotles enlatados baño adobo2 cucharadas de vegetales o de ajo oil3 oliva clavo, peladas y finamente choppedAbout 1 1/2 tazas de pescado o caldo de pollo o waterSalt1 a 1 1/2 libras de mediano camarones grandes (21 a 25 camarones por libra), pelados y limpios, cola izquierda en si wishAbout 1/2 taza de cilantro picado más o menos, para adornarMÁS DE BETTY: Yoga en su escritorio Direcciones:1. Vierta los tomates y los chiles en una licuadora o procesador de alimentos. Procesar hasta smooth.2. En una muy grande (sartén de 12 pulgadas), caliente el aceite a fuego medio. Agregue el ajo y revuelva hasta que estén fragantes y doradas, aproximadamente 1 minuto. Vierta la mezcla de tomate. Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos para que los sabores se mezclen. Agregar suficiente caldo o agua para lograr una luz consistencia de salsa de tomate. Pruebe y sazone con sal altamente, por lo general alrededor de 1 teaspoon.3. Agregue los camarones a la sartén. Cocine, revolviendo casi constantemente, hasta que los camarones estén bien cocidas, unos 4 minutos. Agregue un poco más de caldo o agua si la salsa se haya espesado demasiado. Scoop en platos y espolvorear con el cilantro.Yendo Vegetariana: En una muy grande (12 pulgadas) sartén antiadherente, calentar 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego alto. Añadir 12 oz tofu firme (cortado en cubos 1/2 pulgadas), revuelva hasta que empiece a dorarse, añadir 1 berenjena pequeña (también en cubos) y continuar la cocción hasta que la berenjena es suave, pero no blanda. Agregue el ajo de la receta, se agita durante un minuto, luego agregar la mezcla de tomate, caldo de verduras 1/2 taza y 2 cucharadas de salsa de soja (me gusta esta mezcla a ser un poco menos picante que la versión de camarones). Salpimentar y servir.MÁS DE BETTY: Consejos de dama de honor Presupuesto-Friendly

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