Garbanzo harina panqueques de cebolla receta
Garbanzo Harina Pancake es muy fácil, rápido y saludable receta de panqueques sin huevo. En la India, es popularmente conocido como Besan y es una gran manera de disfrutar de la crepe en cualquier momento del día. Usted puede saborear estos panqueques para el desayuno, brunch de los domingos o un bocadillo en la noche.
Para que sea más nutritivo que he añadido un montón de verduras verdes en ella. Garbanzo Harina panqueque es receta saludable y sabroso panqueque que se puede hacer fácilmente dentro de 15-20 minutos. Empecemos:
- 2 tazas de harina de garbanzos
- 2 tazas de agua
- Una cebolla, finamente picado
- Un tomate, finamente picado
- 2-4 chiles verdes frescos, finamente picado
- ½ cucharadita de chile en polvo
- ½ cucharadita de semillas de comino
- ½ cucharadita de cilantro en polvo
- Guisantes verdes Puré (opcional)
- La sal según el gusto
- Aceite comestible
- Cebolla finamente tajada, el tomate y chiles verdes. También agregue algunos guisantes verdes hervidos o cualquier otra verdura para hacer esta torta más nutritivos.
- Ponga la harina de garbanzos en un bol. Añadir las verduras picadas en el tazón.
- Agregue lentamente el agua en la mezcla y mezclar. No añadir agua a la vez. Mezclar la mezcla con una cuchara de madera y mantener el control de la consistencia. La consistencia debe ser ni demasiado gruesa ni muy delgada. Una vez que obtenga una masa suave, dejar de añadir agua.
- Añadir sal, semillas de comino, el chile en polvo y el cilantro en polvo en la mezcla. Mezcle todo bien y mantener la mezcla a un lado durante 10 minutos.
- Ponga la cacerola antiadherente en la estufa y agregue una cucharadita de aceite. Extender el aceite por toda la sartén para que sea grasa para que la masa no se pegue a la sartén. Mantener el medio de llama.
- Una vez que el aceite esté caliente, vierta una pequeña cantidad de masa en el centro de la sartén y se extendió rápidamente a hacer una ronda como chapati. Mantenga el primer panqueque pequeño en tamaño, ya que hay una probabilidad de que se queda bloqueado a la sartén.
- Vierta el aceite en los bordes de la tortilla y una vez que el color de los cambios en la crepe de color marrón claro, darle la vuelta y cocine del otro lado también.
- Dentro de 2-3 minutos la tortita se volverá de color marrón dorado y tada está listo. Prepare todos los panqueques en forma similar.
Disfruta de estas tortitas de harina de garbanzos calientes y crocantes con salsa picante, yogur o salmuera.
Más información:
- Recuerde siempre agitar la masa antes de usar.
- Extender la pasta en la sartén sólo cuando hace calor de lo contrario la masa se pegue a la sartén.
- Siempre cocine la tortita sobre fuego medio.
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