4 maneras fáciles para hacer el Paleo Dieta tiempo parcial
La dieta de Paleo - un plan de alimentación diseñado para imitar el tipo de alimentos que nuestros antepasados cazadores-recolectores consumían, que se supone que mejorar su salud, reducir el riesgo de enfermedades y ayudar a arrojar libras - No parece que va a desaparecer en el corto plazo. Pero, como con la mayoría de las dietas estrictas, mantiene con ella no es tan fácil.
Introduzca el nuevo libro de nutricionista Leanne Ely, Part-Time Paleo: Cómo ir Paleo sin volverse loco, que ofrece consejos sobre cómo hacer que la dieta anti-inflamatoria más viable para la vida moderna (en lugar de dejar que más hambre que un hombre de las cavernas).
Aquí hay cuatro reglas del mundo real de Ely para comer Paleo:
Paleo Dieta dice ... zanja lácteos. Las reclamaciones de dieta que productos lácteos - Estamos hablando con usted, la leche, el yogur y el queso - tienen el potencial para promover las alergias, inflamación e incluso enfermedades autoinmunes.Solución sencilla: Si no puede soportar la idea de separarse de queso, usted no tiene que caer por completo. En su lugar, vaya para los quesos de edad (100 días de edad o más), como el parmesano. Porque están llenos de sabor, un poco va un largo camino para que pueda utilizarlo con moderación, como espolvorear queso desmenuzado sobre una ensalada. Además, difíciles de digerir la lactosa ya se descompone en quesos curados, lo que significa que incluso las personas más intolerantes a la lactosa pueden disfrutar de ella.
Paleo Dieta dice ... un beso de despedida gluten. "El gluten es una proteína de trigo que hace que el pan tan maravilloso", dijo Ely. "El problema es que el gluten actúa casi como pasta de papel tapiz en su intestino." Para las personas con enfermedad celíaca o aquellos que son intolerantes al gluten, gluten provoca la inflamación en el intestino delgado, lo que limita la capacidad del cuerpo para absorber las proteínas importantes, vitaminas, minerales y grasas de los alimentos que comemos.Solución sencilla: Gluten de renunciar no podría ser más fácil, gracias a una gran cantidad de productos sin gluten en el mercado, de pan y pasta, así como harinas sin gluten alternativas, incluyendo quinua y almendros harinas que hacen hornear y más en un instante.
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Paleo Dieta dice ... retroceder comer frijoles y legumbres. Son ricos en lectinas (un tipo de proteína) y los fitatos (antioxidantes), que las reclamaciones de la dieta provoca problemas intestinales y problemas intestinales, incluso con fugas.Solución sencilla: Remojar los frijoles secos durante la noche, que se librará de 70 por ciento de las lectinas y fitatos, Ely sugirió. Además, no somos grandes fans de amaraje frijoles y legumbres en su totalidad, ya que eso significa dejar de lado una excelente fuente de proteína vegetariana y fibra.
Paleo Dieta dice ... transmitir patatas. "Las papas blancas tienen una enorme impacto sobre la glucemia - Son peor que un pequeño pedazo de la torta de cumpleaños ", dijo Ely.Solución sencilla: Saltar papas blancas e ir a por los morados en vez, que tienen un poco más de fibra, potasio y antocianinas - los mismos flavonoides que dan arándanos y moras sus tonalidades azules ricos en antioxidantes. Papas dulces, que se cargan con antioxidantes como las vitaminas A y C, son otra buena alternativa.
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