Brownie Bites primas

He aquí una receta divertida para las picaduras de brownie prima - sí, has leído bien! Raw, como en: sin hornear, sin azúcar, sin harina, ni huevos, ni leche - pero tan rico en sabor chocolately usted estará feliz y sin culpa devorarlos! Estos bizcochos cambiarán tu vida, es así de grave.

Hice este lote para mi taller Ambiente - es tan fácil y siempre un deleitó al público. Después del shock inicial de comer una "prima" todos brownie siempre pide la receta, así que pensé en compartir con usted también! Esto hace que no sólo los postres de la diversión, pero aperitivos realmente saludables y satisfactorias para llevar durante todo el día - son como pequeñas bolas de energía que su cuerpo (y las papilas gustativas) les encantará! Lo sé, usted todavía se pregunta - ¿qué es un brownie de crudo? Ok, listos ... Aquí está:

Nueces. Una casa de la energía nutricional y ahora nuevos estudios muestran que comer nueces libera serotonina, una sustancia que disminuye la sensación de hambre y te hace sentir más feliz! En esta receta las tuercas actúan como la harina.

Fechas. Una increíble fuente de fibra y sabor como azúcar moreno! La cosa muy interesante es que los estudios muestran que, si bien las fechas contienen altas cantidades de azúcares naturales, en realidad son de bajo índice glucémico y no elevar sus niveles de azúcar en la sangre - lo que significa que no hay picos locos y los accidentes.

Cacao en polvo. En realidad de verdad nutritivo y lleno de antioxidantes. El cacao es la semilla de la fruta del cacao, que producen el chocolate en forma cruda, antes de grasa, azúcar y otros "edulcorantes" se añadió. Cuando se procesa y se calienta, pierde muchos de sus beneficios para la salud, pero el polvo de cacao crudo ofrece vitaminas, minerales y es considerado un alimento anti-envejecimiento! Cacao en polvo da esta receta su rico sabor a chocolate.

Brownies Raw Bites Receta

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de dátiles sin hueso
• 1 taza de nueces (nueces, almendras, cobros o una mezcla)
• 1 taza de polvo de cacao
• pizca de sal
• pequeño chorrito de esencia de vainilla (o en polvo si lo tiene)

direcciones:

1. En un procesador de alimentos, mezcle las tuercas hasta que se descomponen finamente. Con cuidado de no sobre-mezcla, o comenzará a liberar sus aceites naturales y usted va a terminar con la mantequilla de maní!
2. Añadir en el cacao en polvo, la sal y la vainilla. Pulso hasta que estén bien combinados.
3. Mezclar en la fecha una a la vez, asegurándose de que no hay pozos.
4. Usted va a terminar con una mezcla desmenuzable que se puede dar forma en bolas o aplanarse como un brownie.

Me encanta comer mis bizcochos de chocolate con un vaso de leche fría de almendras con especias (arriba), pero eso es una receta para otro momento. Ahora salir y látigo de un lote de brownies primas - por sí mismo, o para un amigo - y cuando cambian tu vida, quiero escuchar todo sobre él!

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