Tú eres quien eres comer con, según un nuevo estudio

Muchos factores decisivos entran en juego cuando usted se sienta a disfrutar de una comida. Incluso si usted hace un esfuerzo consciente para poner alimentos saludables en su plato, todo, desde su color y tamaño plato al iluminación por encima de la mesa de la cocina a escondidas puede sabotear sus esfuerzos.

Ahora, un estudio publicado en la revista Appetite revela otro factor inesperado que puede conducir a comer inconscientemente mucho menos saludables de lo previsto a: su compañero de comedor.

El estudio, co-escrito por Katie Johnson de la Escuela de Medicina de Mayo y Brian Wansink, Ph.D., director de Alimentos y Brand Lab de la Universidad de Cornell y autor del nuevo libro "Slim de Diseño: Mindless Eating Soluciones para la vida diaria,"Encontró que es más probable que chow abajo en los alimentos menos saludables cuando estás comiendo con o cerca de alguien que tiene sobrepeso. ¿La razón? Comer con menos pal consciente de la salud hace que sea más difícil de recordar, y se adhieren a-sus propias metas de salud.

Para probar cómo el tamaño del cuerpo de otra persona y la elección de alimentos alteran nuestras propias decisiones, los investigadores tenían una actriz usar una prótesis que añadió 50 libras a su marco de peso promedio. Los participantes luego cenó con la actriz, que servían a sí misma primero, en uno de los cuatro escenarios: o bien con / sin la prótesis y, o bien elegir la opción más saludable de alimentos / menos saludables.

Ellos encontraron que los participantes tomaron y comieron más del 31 por ciento más cuando la actriz tenía la prótesis sobre. Y curiosamente, cuando se presentó sobrepeso y llenó su plato con la opción de ensalada, los compañeros de comedor sin saberlo ellos mismos ayudaron a menos ensalada y más de la investigación dish.Past pastas poco saludable ha demostrado que la elección de alimentos de los demás pueden afectar sutilmente nuestra. Es por eso que la gente tiende a comer mucho más cuando están cenando en un grupo y por qué es sensato pedir primero para evitar ser influenciados por las selecciones de tus amigos. Tanto si estás con una persona (de cualquier tamaño) o una mesa llena de gente, Wansink recomienda usted entra en su comida con un plan.

"Busque el menú de antemano y seleccionar una comida que se adapte a sus objetivos de la dieta", dice. "O, si usted va a un buffet, antes de comprometerse a seleccionar modestas porciones de alimentos saludables y con ese objetivo en mente, los que te rodean tendrán menos de una influencia negativa sobre lo que come."

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