Manzanas al horno con canela Mandarinas y Cranberries

Coma Bastante esta acción de gracias con una deliciosa cena que está libre de culpa y sans exceso (y tripa!). Mezcla tus recetas tradicionales vacaciones en la preparación de sus ingredientes favoritos en nuevos y maneras saludables, belleza de mejora basados ​​en la forma de vida del programa de la Clínica Cleveland 180. Estas recetas son de grano entero de 100 por ciento, sin grasas trans y contienen sólo cantidades mínimas de grasas saturadas y azúcares añadidos.

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Ingredientes:

• 2 manzanas grandes para hornear, como McIntosh o Roma belleza (o peras sustitutos)
• 1 1/4 taza de jugo de manzana sin azúcar, preferiblemente sin filtrar orgánica
• 1/2 taza (2 onzas) de arándanos secos (o cerezas sustitutos)
• 1/4 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de clavo molido
• 2 clementinas o mandarinas sin semillas, pelado, separados en segmentos

Preparación:

• Caliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
• Cortar las manzanas en medio lengthwise- cortar y desechar núcleos, semillas y tallos.
• Coloca 1/4 taza de jugo de manzana en un plato para hornear de 8 pulgadas o cazuela.
• Coloque las manzanas cortadas hacia abajo en jugo. Hornear 15 a 18 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
• Mientras tanto, cocine a fuego lento restante jugo de manzana 1 taza en una cacerola pequeña a fuego medio-alto de 5 minutos.
• Añadir los arándanos, la canela y la cloves- reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin cubrir de 10 minutos, o hasta que se rellenan los arándanos, revolviendo ocasionalmente.
• Retire del calor revuelo en las secciones clementina.
• Organizar mitades de manzana cortada hacia arriba en servir platos. Vierta el líquido restante del plato en arándano cuchara tipo mixto sobre las manzanas.

Contador de CaloríasReceta Información proporcionada por CalorieCount.com

Hace cuatro porciones.

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