Tres recetas de calabaza para darle vida a Fall

Satisfacer sus antojos golosos esta temporada con la combinación perfecta de azúcar, especias y todo calabaza. Con ingredientes de verduras y frutas, podrás cultivar los diferenciales finales, licores y calabaza cuñas que le ayudarán a añadir un poco de oomf extra para tus platos favoritos de otoño.Calabaza MantequillaUn sencillo de bajo azúcar en el desayuno propagación sin aditivos innecesarios.Tiempo de preparación: 30 minutosTiempo Total: 1 hora y 15 minutosRendimiento: Hace alrededor de 1 cuartoIngredientes

• Calabaza 1 azúcar
• 3/4 taza de jugo de manzana orgánica
• 3/4 taza de azúcar moreno lleno
• 2 cucharadas de especias de calabaza
• 3 clavos de olor, planta
• Toda la pimienta de Jamaica 3, planta
• Pizca de sal
• 2 cucharadas de jarabe de arce puro (opcional)

Direcciones de cocina

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Usando un cuchillo una brusca del chef, cortar la calabaza por la mitad. Raspe las semillas y la pulpa con el borde redondeado de cuchara. Coloque las mitades en una bandeja para hornear en la rejilla centro del horno. Cocinar 40 minutos, o hasta que estén tiernos. Permita que la calabaza se enfríe, pelar la piel exterior.
3. Para el puré, cubo de calabaza asada en secciones de 1 pulgada. Proceso de calabaza en la licuadora hasta que quede suave, agregando agua si es necesario. Para obtener mejores resultados se mezclan en lotes, a unos 5 minutos.
4. Combine el puré, jugo de manzana, el azúcar morena, la calabaza de especias, clavo, pimienta y la sal en una cacerola de fondo grueso a fuego medio. Llevar a ebullición lenta, reduzca el fuego y cocine a fuego lento. Revuelva lentamente de 25 a 30 minutos. Retire del fuego como la salsa comience a espesar y marrón.

Contador de CaloríasReceta Información proporcionada por CalorieCount.com

MÁS DE MNN: Va el verde para Halloween Calabaza LicorCalabazas auguran la llegada del invierno. La infusión de vodka con el rey de los productos caída debería mejorar su perspectiva, que combina los sabores de otoño con un toque de caramelo.Tiempo de preparación: 30 minutosTiempo Total: 1 hora más 6 semanasRendimiento: Hace alrededor de 1 cuartoIngredientes

• 2 tazas de agua
• 1 taza de azúcar blanca granulada
• 3 vainas de vainilla, dividida
• 3 ramas de canela, agrietados
• 6 clavos enteros de pimienta de Jamaica
• 6 clavos de olor
• 3 pulgadas de jengibre fresco, en rodajas
• Una pizca de nuez moscada molida
• 2 tazas de calabaza asada, en cubos
• 4 tazas de vodka calidad decente
• 2 cucharadas de jarabe de arce puro, opcional
• 2 cucharadas de bourbon, opcional

Direcciones de cocina

1. Para hacer el jarabe, traer el agua a hervir en una cacerola de fondo grueso. Añadir el azúcar. Revuelva y bajar el fuego. Agregar la vainilla, canela, pimienta, clavo, jengibre y nuez moscada. Revuelva y retirar del fuego. Permita que el jarabe se enfríe, aproximadamente 30 minutos.
2. Mezcle la calabaza en cubos en altura frasco de boca ancha. Verter el vodka sobre los cubos. Añadir 1 taza de jarabe. Selle y agite suavemente contenido. Refrigere hasta 1 semana, sacudiendo diaria. Al final de la semana, añadir el jarabe de arce para endulzar y bourbon a oscurecerse, si es necesario.
3. Colar contenidos a través del tamiz de metal en un recipiente hermético. Selle y almacenar en un lugar fresco y oscuro durante 5 a 6 semanas. Agite periódicamente. Contenidos colar en una botella limpia.

Contador de CaloríasReceta Información proporcionada por CalorieCount.com

COLUMNA: Calabaza Mousse para la piel que brilla intensamenteCalabaza agridulceUna receta fácil que es tan simple como agitar y viendo con un guiño a Mario Batali.Tiempo de preparación: 25 minutosTiempo Total: 50 minutosRendimiento: Sirve 2-4Ingredientes

• Calabaza media de azúcar
• 2 onzas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo machacados
• 3 cucharadas de miel
• 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
• Un puñado de hojas de albahaca, bien picado
• 1 cucharada de menta picada fina
• Sal marina y pimienta negro Dash molida al gusto
• Ramitas de menta, guarnición opcional

Direcciones de cocina

1. Cortar la calabaza en trozos de 1/2 pulgadas.
2. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande de fondo grueso a fuego medio.
3. Agregue el ajo y sofría unos 2 minutos o hasta que estén fragantes. Retire el ajo.
4. Añadir cuñas de calabaza. Cocine hasta que estén tiernos, volviéndose dorada. Voltear cuñas una vez, unos 10 minutos.
5. Miel llovizna entonces vinagre sobre la calabaza. Cocine hasta que se reducen los líquidos. Agregue la albahaca y menta. Agite sartén, girando ingredientes. Espolvorear con sal y pimienta negro al gusto. Plato y servir.

Contador de CaloríasReceta Información proporcionada por CalorieCount.com

 MÁS DE MNN: 10 usos para semillas de chía

• TAGS
• alimentación saludable
• nutrición
• recetas