Coma feliz

Los estadounidenses les encanta la comida. Nos encanta la variedad, la disponibilidad, y, por supuesto, el sabor. Las estaciones de televisión han respondido en especie con docenas de programas dedicados a la cocina, restaurantes y eating.Whether eres un fan de Paula Deen, Bobby Flay, "Cupcake Wars", "la cocina del infierno", o cualquier otro tipo de entretenimiento relacionados con la alimentación, un enamoramiento recién descubierta con la comida puede ser un positivo cosa, siempre y cuando usted come el derecho way.For muchos, comida da comodidad. Por desgracia, cuando los estadounidenses se basan en comer para lidiar con el estrés, tendemos a gravitar hacia alimentos ricos en grasas o azúcar¹. Fisiológicamente, esto tiene sentido. Cuando experimentamos una gran cantidad de estrés, nuestro cuerpo libera cortisol y otras hormonas, que desencadenan nuestra primordial de lucha o huida. Nuestro cuerpo, pensando que sólo ha gastado una gran cantidad de energía para luchar o huir, entonces anhela grasa y azúcar para un problema recover.The es que nuestros factores de estrés de hoy son muy diferentes de los peligros que enfrentan nuestros antepasados ​​hace miles de años. En lugar de ser amenazado por los grandes depredadores, tememos un plazo de trabajo inminente o abrumados por demasiadas diligencias. Tal vez nuestros antepasados ​​no tenían tan mal después de todo!MÁS: La Ciencia de Comfort FoodWhen que atiborrarse de grasa y azúcar para hacer frente al estrés, que son propensos a sentirse molesta por comer mal. Esto, a su vez, provoca más estrés, que es seguido por (lo has adivinado!) Más basura food.Here es la buena noticia: se posible y debería utilizar alimentos para ayudar a que nos sintamos felices. La clave es la selección de los alimentos que son útiles para impulsar nuestras ofertas de comida chatarra estado de ánimo justo comodidad momentánea y eventualmente contribuye al mismo problema que estamos tratando de arreglar! Vamos a empezar con opciones de tres alimentos que hacen un gran impacto en el bienestar^{2, 3}.Opción # 1: Los hidratos de carbono complejos¿Por qué comer ellos ?: Ellos contienen serotonina, un neurotransmisor importante que influye en el estado de ánimo, el sueño y otras funciones corporales importantes.PROBAR: Los granos enteros como arroz integral, avena, quinua y pan de trigo.EVITAR: El arroz blanco y las versiones basadas en harina blanca de alimentos como el pan y la pasta. Ellos punto su azúcar en la sangre y tienen muy poco valor nutricional.EXAMEN: ¿Cuál es su estilo de comer?Opción # 2: Los alimentos ricos en calcio y magnesio¿Por qué comer ellos ?: Ayudan a calmar el sistema nervioso. La deficiencia de magnesio se ha relacionado con la irritabilidad y confusión mental.PROBAR: Frondoso vegetales verdes, soja, nueces, salmón, brócoli y el yogur sin azúcar.EVITAR: La lechuga iceberg, muy salados o nueces confitadas y yogur endulzado. Estos alimentos, ya sea nutrientes carecen o contienen demasiada azúcar y sal.Opción # 3: El chocolate¿Por qué comer TI ?: Es probable que no necesita ninguna convincente en este caso. El chocolate negro contiene un neurotransmisor llamado anandamida, que se relaciona con sentimientos de relajación y reducción de la ansiedad.PROBAR: Oscuro, chocolate semidulce con el mayor contenido de cacao que se puede disfrutar.EVITAR: Chocolates con grasas hidrogenadas o harina refinada. Estos tienen un contenido calórico mucho más alto y algunos de los beneficios nutricionales.MÁS: Las Acciones de Belleza de adición oscuro ChocolateIn a elegir los alimentos adecuados que te hacen sentir bien, evaluar si sus hábitos alimenticios actuales le permiten disfrutar de las comidas. Con demasiada frecuencia, la alimentación es relegado a una mera distracción o un obstáculo en nuestra rutina diaria agitado. Cuando las cosas se ponen ocupados y tenemos que empezar a priorizar, comer una comida saludable a un ritmo pausado va a la derecha a la parte inferior de nuestra lista. Incluso si usted tiene una agenda muy ocupada, trate de hacer al menos una de sus comidas en una prioridad cada día. Esta es su "especial" comida- de hecho, puede llegar a ser una de las mejores partes de su rutina diaria. A continuación se presentan tres hábitos alimenticios que harán que esta comida realmente satisfactoria.Comer Hábito # 1: Control de PorcionesControl de las porciones es una gran manera de reducir las calorías y ahorrar dinero. Nosotros (y restaurantes, sobre todo) a menudo asumimos que necesitamos mucho más que comer de lo que realmente necesitamos. Mi esposa y yo recientemente comenzaron a compartir platos en los restaurantes, y todavía deben caminar con hambre. Pruebe a reducir sus porciones normales hasta en un 50 por ciento. Usted puede encontrar que usted todavía consigue plena y sin sensación de hinchazón o fatigado. Si usted todavía se siente hambre, siempre se puede tener más, sino esperar al menos 30 minutos antes de hacerlo.Comer Hábito # 2: No TVVer la televisión mientras se come usted puede distraer por completo de su comida especial. Al principio, puede parecer extraño para comer sin la televisión encendida. Si prefiere tener un poco de ruido ambiental, intente un poco de música suave de fondo. Enfoque su atención en la televisión mientras come hace que sea muy difícil de juzgar cuando usted ha tenido suficiente para comer. Además, se transforma la hora de la comida de una experiencia agradable y rejuvenecedor a un consumo irracional de los alimentos.INVESTIGACIÓN: La distracción lleva a comer en excesoComer Hábito # 3: prestar atención y Slow DownHe aquí cómo la comida puede ser verdaderamente especial: prestar atención a su comida mientras comes. Esto probablemente significa comer mucho más lentamente de lo habitual. En primer lugar, examinar la comida delante de usted. Reflexionar brevemente sobre de dónde viene. Quién cosecha o empaquetado ella? A continuación, tomar el utensilio y levante lentamente la comida a su boca, centrándose en el movimiento de su mano. Al masticar, saborear el sabor de la comida. Mastique varias veces más de lo habitual, que ayuda a la digestión. Como usted traga, se sienten agradecidos de que usted puede pagar la comida y que está disponible- fácilmente a millones de personas en todo el mundo no tienen tanta suerte. Como mencioné en un artículo anterior "Cloud Nine", gratitud predice satisfacción con la vida, que es un componente esencial de la felicidad. Comer despacio y deliberadamente es una gran manera de expresar su agradecimiento por su comida y para cosechar los beneficios de sentirse alimentos grateful.Use a su ventaja- es combustible para tener un gran día! Experiencia alivio saber que usted está comiendo los alimentos asociados a sentirse feliz y saludable. Revitalizar al menos una vez al día, ya que comer lentamente una gran comida. Explora más opciones de comida y experiencias al aceptar plenamente una de las grandes alegrías de la vida de comer.MÁS: ¿Cuántas calorías ¿Usted realmente necesita?

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