Receta Pesto primavera + una Receta de cómo comer!

Tengo una hermosa receta como para usted! A veces se puede recoger un frasco de pesto del supermercado - y seguro que algunos son encantadores, la mayoría son caros, muchos se hacen con conservantes e ingredientes añadidos ... en fin nada de eso es de ningún interés para usted más! Una vez que vea lo fácil que es para hacer su propio pesto - se le azotando de tarros de la misma y repartiendo comidas gourmet como un profesional! El secreto está en los ingredientes: fresca, hermosa y llena de sabor. Suena como la primavera para mí ...

Aquí está:

Primavera espinaca Pesto

Pesto se hace tradicionalmente con albahaca. Es delicioso y lo hago me encanta, pero no están a punto limitándonos aquí. Así, he jugado en la cocina e hice este pesto de espinacas ... ¿Puedo decir, me encanta cuando se tiene una idea, encontrar algunas recetas, probarlo y los resultados - soplan sus propios calcetines! No siempre suceder de esa manera, he tenido un montón de desastres. Al igual que mi apio y jengibre jugo ... pero esto pesto de espinacas es un ganador absoluto!

Pruebe esta receta, y jugar con una mezcla de verduras de hoja verde y hierbas. Espinaca, col rizada, rúcula, albahaca, perejil ... ir salvaje. Oye, salvaje cohete tal vez? Usted consigue la idea!

Ingredientes: 

• 2 tazas de espinaca fresca (o verdes de su elección. También puede agregar en algunas hierbas como la albahaca o perejil)
• 1/4 taza de recién Queso parmesano rallado
• 1/2 taza de piñones tostados. (si no te gusta el precio de los piñones, trate de nueces)
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• un apretón (aproximadamente 2 cucharaditas de jugo de limón)
• una buena pizca de sal marina y pimienta (ajustar a su gusto)

Direcciones: 

1. WHIZZ de seguridad de todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede cremoso
2. Guárdelo en un frasco y rematar con un poco de aceite de oliva para ayudar a mantener más tiempo. Wil ser bueno para una semana.

Así es como yo comí mi pesto esta mañana. Por cierto, también tuvimos en nuestras espaguetis anoche!

Al horno Huevos con espinaca primavera Pesto

Este es el tipo de desayuno que usted puede azotar encima en ningún momento. Si usted tiene su pesto en la nevera, tienes una comida al estilo de restaurante en la mesa en cuestión de minutos! Así que ese pesto!

Ingredientes:

• 1 huevo
• tomates cherry
• Primavera Pesto
• mantequilla

Direcciones:

• Precaliente el horno a 200 grados
• Obtener un plato apto para horno, y la mantequilla el fondo y los lados para que el huevo no se pegue. Puede usar pequeños platos individuales o hacer algunos huevos dentro de un plato más grande. 
• Romper el huevo dentro, añadir unos tomates cherry cortados por la mitad y unas cucharadas de la primavera de pesto
• Espolvorear por encima con sal pimienta
• Hornear durante 10 minutos y luego comprobar en él hasta que obtenga los huevos de la manera que le guste, flujo nasal o bien cocida.
• Cuchara es sobre el pan.
• ¡disfrutar!