Top 5 consejos para hornear sana

Hornee saludable y comer mejor. El bicarbonato de sus panes y pasteles de una manera saludable garantiza el bienestar y la buena salud. Por supuesto, la harina blanca, azúcar refinado, los huevos y la mantequilla están disponibles cada vez que queremos para hornear. Pero como ustedes saben, la harina blanca tiene poco de oferta en términos de nutrición y azúcar refinada también no es propicio para una buena salud. La mantequilla no puede adaptarse a su salud del corazón si se consume en grandes cantidades con frecuencia. Así, la forma de cocinar saludable? Lea este artículo para conocer algunos consejos rápidos e ideas.

Ricos en fibra para hornear panes rápidos: Deseos de aumentar el contenido de fibra en sus panes rápidos? Optar por el trigo sarraceno en vez de harina para todo uso. Si usted está en el amor con la textura y el sabor que de harina tiene para ofrecer, reemplace ¼ parte de la misma con harina de mijo o 1/3 parte por harina de cebada. Mientras que la harina de mijo proporcionaría una cantidad hermosa de la fibra, la cebada sería impartir una dimensión de nuez y dulce, junto con fibra a su pan. Sin embargo, en ausencia de alforfón, cebada o harina de mijo, optar por el bien de harina integral de edad como una opción nutritiva. Utilice la harina de trigo y harina para todo uso en proporción 1: 1 y hacer sus panes rápidos ricos en fibra.

Brownies con frijoles negros: Use una taza de frijoles negros en vez de una taza de harina blanca, la próxima vez que usted desea hornear deliciosos brownies. Enjuague los frijoles negros a fondo, hervir, escurrir el agua y hacer un puré. No sólo reducir las calorías y carbohidratos, sino que también añade proteína para aquellos artículos horneados.

Harina de semilla como una opción saludable: Harina hecha de tierra la semilla de chía se puede utilizar para la cocción saludable. Sin embargo, el tiempo requerido puede ser más de lo habitual. Harina de semilla de lino es otra alternativa. Para un sabor suave y de nuez, puede utilizar la harina hecha de semillas de cáñamo en tierra. Todos estos tipos de harina de semillas son sin gluten.

Use puré de frutas y frutos secos abundantemente: Puré de fruta a menudo sirve como un ingrediente maravilla en la cocción. El uso correcto de puré de frutas se puede utilizar para sustituir la mantequilla y el azúcar refinado. Ir de puré de manzana, puré de ciruelas y puré de aguacate como sustituto de la mantequilla. Imparten textura y humedad para sus productos horneados. Al mismo tiempo, estas frutas infunden los pasteles, magdalenas y galletas con fibra, vitaminas y antioxidantes en forma de dulce. Además, la adición de anacardos, almendras, dátiles, pasas, pistachos y nueces para sus tortas haría rico en nutrientes, así como mejorar el sabor.

Miel para el dulzor: Mientras que los edulcorantes artificiales son alternativas fáciles para el azúcar refinado, ¿por qué correr el riesgo? Estos edulcorantes artificiales también vienen con su cuota de efectos secundarios y problemas de salud. Por lo tanto, optar por los edulcorantes naturales para hacer sus pasteles y galletas dulces y saladas. Miel definitivamente encabeza la lista. Las mejores alternativas para el azúcar en la cocción >>

Sin embargo, hornear con alternativas más saludables puede ser complicado y hay que probar diferentes combinaciones de ingredientes y establecer el tiempo de cocción según el requisito. Esto puede tomar algún tiempo antes de empezar a hornear perfectamente. Hornear con ingredientes que aportan nutrientes a los artículos horneados y disfrutan de estas dulces delicias como todo lo que quieras!