Simplifique su cocina: Lote Cocinar con pollo

La otra noche - recta sin trabajo, estoy en la cocina charlando con mi marido ... y antes de que pueda terminar su historia, he terminado de cenar! Con poco esfuerzo - que estoy sirviendo una deliciosa ensalada de taco, con todos los ingredientes, un apósito de ralladura de limón y pollo desmenuzado a fuego lento en salsa de chile verde. Mi marido piensa que soy un genio -) Realmente, me acabo de enterar unos buenos trucos que ayudan a mí veo bien ...

Simplifique su cocina

Muchos de nosotros tenemos la intención comer saludable. Nos encanta la forma en que nos hace sentir - pero puede ser una verdadera lucha para gestionar cocina casera y que a menudo ver esas intenciones sanas descomponen.

¿Suena familiar?

El primer punto es recordar que el camino del progreso, para todo el mundo: sube y baja. Así que es realmente acerca de tener las herramientas para salir de los baches y de nuevo en el ritmo de las cosas.

He recibido muy curioso acerca de cómo crear sistemas simples, para que sea más fácil hacer las cosas que nos hacen sentir mejor.

Eso es lo que quiero mostrar hoy - cómo dar vuelta a una hora en la cocina - en una semana de comidas, densos en nutrientes rápidos!

Esto es lo que hace:

Se empieza con un pollo entero .... más algunos pies adicionales. Lo sé. Pero aquí está el porqué: patas de pollo son una rica fuente de gelatina - que es tremendamente bueno para nosotros. Es beneficioso para nuestras articulaciones, es compatible con el pelo y las uñas saludables, además de que estimula el colágeno que ayuda a mantener nuestra piel firme. Así que sí, añado mucho de pies de allí! Una gran ventaja es que son muy baratos, por lo que obtienen más por tu dinero!

Mezcle en una ramita de romero. También puede ir con tomillo o perejil.

Picar las verduras! Algunas zanahorias, una cebolla, un par de dientes de ajo .... me cortan el ajo por la mitad y dejaron la piel en ...

En la olla que vayan, cubriendo todos los pies y hacer que se vea mucho más bonito!

Una o dos cucharaditas de sal

Por si fuera poco con agua suficiente para cubrir sólo el pollo y verduras.

Deje que todo hierva a fuego lento en la estufa durante 2-4 horas. El más largo es el mejor. La gente va hasta 15 horas (en una olla de cocción lenta) para un caldo muy potente. Saque el pollo y deseche las verduras y los pies. A continuación, tendrá un pollo entero para la trituración y una gran olla de caldo para sopas y mucho más!

• Pollo desmenuzado: Úsalo para toda la semana para agregar a sopas, ensaladas, sándwiches, pastas y mucho más.
  PD. para hacer una ensalada super rápido - así es como me guardo mis verduras de hoja verde.
• Caldo: Hay tanto sabor y bondad en este caldo. Se usa para hacer una gran olla de sopa, que se puede comer toda la semana o congelar para más adelante.
• Cubos de regalías: Añadir proteínas, nutrientes y sabor al arroz, quinua y verduras al vapor frito. Sólo echar una en!

El caldo en sí es delicioso y hace un tónico saludable! Caldo de hueso se está convirtiendo en el nuevo jugo verde - con barras caldo surgiendo por todas partes de Nueva York. Es una bebida reconfortante, llena de bondad - nutrientes minerales y vitaminas. Es muy bueno para la piel, e incluso ayuda a promover el sueño reparador! Quítele la grasa, y guárdelo en el refrigerador hasta por 5 días. Calentar una taza todos los días antes de dormir!

Inteligente Idea Congelador

Para evitar la piratería en un bloque macizo de caldo congelado - utilizar moldes para muffins para hacer cubitos de caldo en porciones. Son una gran manera de añadir fácilmente los nutrientes y el sabor a su arroz, quinua y verduras al vapor frito. Una vez que se congelan, estallar en una bolsa y se puede agarrar fácilmente uno a la vez.

Para hacer más espacio en el congelador, trate de usar bandejas apilables como este. Escogí éstos para arriba en un almacén del dólar y trabajan muy bien!

Espero que esto te da algunas buenas ideas para simplificar su tiempo en la cocina! Usted mismo se lo agradecerá cada vez que usted saca un cubo de caldo de pollo o de preparar una ensalada de pollo rápido!

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Me encantaría saber: ¿Cuál es tu mejor consejo de ahorro de tiempo para las comidas rápidas saludables? Comparte con nosotros en los comentarios!