#RESETEATCLEAN // Indonesia Sopa de pollo Receta
Esta receta #RESETEATCLEAN es increíble para un almuerzo fácil - hacer un gran lote de sopa casera, dividido en frascos. Tan fácil de agarrar y se van. Es la comida más sabrosa, tan gratificante. Cuenta con pollo, trozos de verduras - que te llena, pero se siente ligero y saludable - por lo que no terminan desplomado sobre su escritorio.
Las recetas de esta serie son todos creados por el nutricionista de la Clínica de Nutrición, para ayudarle a comer bien. Es la santa trinidad de una receta: fácil de hacer, delicioso y bueno para usted! Cuando me calenté este pollo sopa en el trabajo, la gente se acercó a mí simplemente hacer comentarios sobre lo bien que olía.
Perfecto para almuerzos o cenas. Almacena bien en la nevera o se puede congelar en pequeños lotes. Después de un largo día, sólo calentar a ti mismo un poco de sopa, dados en algunas verduras crujientes primas y tendrás un plato delicioso y saludable de comida de comodidad.
Indonesia Sopa de Pollo (Soto Ayam)
Hay 3 partes a esta receta - el caldo, la pasta de especias delicioso y, por supuesto, la sopa final.
Hacer el caldo
Ingredientes: Caldo
- 1 pollo entero
- 2 cebollas amarillas
- 2 zanahorias
- 2 tallos de apio
- 2-3 hojas de laurel
Direcciones de caldo:
Picar las verduras y hervir con el pollo en una olla grande de agua. Cuando la carne esté cocida, retirar el pollo y quitar toda la carne. Añadir volver los huesos en el bote durante el tiempo que usted puede o durante 3-4 horas.
Soto Ayam especia Pega
Especia Pegar Ingredientes:
- 8-10 chalotes
- 4-5 dientes de ajo
- Pieza de 1 pulgada de jengibre
- Pieza de 1 pulgada de la cúrcuma
- 4-5 piezas de candlenuts (nueces Kemiri) - remojo durante media hora. No coma estos crudos. Puede sustituir con anacardos
Cómo llegar Spice Pegar:
Mezclar todo lo anterior con un poco de agua de manera que se convierte en una pasta. Freír la pasta a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que la pasta se vuelve de color más oscuro
Poniendo todo junto
Ingredientes de la sopa:
- 1 tallo de hierba de limón
- 4-5 hojas de lima
- 1 taza de col en rodajas
- 2 puñados de brotes de soja
- 2 puñados cebolla de primavera
- Chiles frescos o chiles en escabeche Chino (opcional, al gusto)
- Para decorar: hojas de cilantro, cebolla frita, 1 lima
Cómo llegar Soup:
Añadir la pasta de sabor a caldo, así como la hierba de limón y 4-5 hojas de lima y hervir durante media hora para todos los sabores se mezclen en el caldo.
En una sartén aparte, freír el repollo en rodajas, brotes de soja y cebolla de primavera. También puede freír algunos escalofríos frescas si te gusta en esta etapa. Esta sopa es también muy bueno con los chiles verdes en vinagre chinos. Mantenga las verduras crujientes y añadir a la sopa. También agregue el pollo cocido.
Montar la sopa añadiendo la mezcla de caldo de pollo-verduras en un bol. Añadir las hojas de cilantro y cebolla frita. Exprima el jugo de limón y disfrutar!
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