El vínculo inesperado entre Mayonesa e Inteligencia
Antes se unte que mayonesa en su sándwich, hay algo que debes saber:La mayonesa se carga con ácidos grasos omega-6, y la diferencia de su primo omega-3-que consigue demasiado omega-6 es malo para su inteligencia.Al mirar a los estudios de los perfiles de ácidos grasos de la leche materna de las mujeres, los investigadores de la Universidad de California en Santa Bárbara y la Universidad de Pittsburgh examinaron el contenido estimado de omega-3 ácido docosahexaenoico DHA (grasa encuentra principalmente en ciertos pescados, frutos secos y semillas, lo que hace que una gran parte de nuestro cerebro) y ácido linoleico (la principal fuente de ácidos grasos omega-6) en las dietas de las mujeres que viven en 50 países. Los investigadores encontraron un par de cosas interesantes: La cantidad de DHA en la leche de una madre resultó ser el predictor más fuerte de rendimiento de la prueba. Hablar sobre Comida para el cerebro.Por otro lado, la cantidad de omega-6 grasa en la leche de la madre grasas tales como el ácido linoleico que provienen de aceites vegetales tales como maíz y soja-predecir resultados de las pruebas más bajos. En los países donde las dietas de la madre contienen más ácidos grasos omega-6, los efectos beneficiosos de DHA parecen ser reducido.El problema es que la dieta estadounidense promedio no proporciona suficiente beneficiosos omega-3-de hecho, nuestros niveles de DHA se encuentran entre las más bajas del mundo, y en su lugar, es pesado en omega-6.En general, mayo es el más omega-6-rica comida que encontrará en su refrigerador. "Si usted tiene demasiado de uno-omega-6 y muy poco de la otra-omega 3, estás va a terminar pagando un precio cognitivamente", señala Steven Gaulin, profesor de antropología de UCSB y co-autor de la estudio. "Ya en la década de 1960, en medio de la epidemia de enfermedades cardiovasculares, la gente tiene la idea de que las grasas saturadas son las grasas malas y poliinsaturadas eran buenos", explicó Gaulin. "Esa es una razón por la margarina se hizo tan popular. Sin embargo, las grasas poliinsaturadas que se incrementaron fueron los que con ácidos grasos omega-6, no omega-3."Así que nuestro mensaje es que no sólo es aconsejable aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3, que es altamente recomendable para disminuir-los omega-6 mismas grasas que en los años 1960 y 70, se nos dijo que debemos comer más".Gaulin señala que nuestro cerebro se queman omega-3 con rapidez-Piense en ello como el cerebro de combustible por lo que necesitamos para reponer todos los días. Las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3 incluyen salmón salvaje, nueces, semillas de chía, el arenque, las sardinas y aceite de pescado.En cuanto a su sándwich, zanja la mayonesa y tratar estos deliciosos diferenciales en lugar.
La diferencia importante entre los Omega-3, Omega-6 y Omega-9-y por qué usted debe cuidar A menudo hablamos de los beneficios para la salud y belleza de los ácidos grasos omega-3. Son excelentes para la piel, ya que aumentan los niveles de humedad y mantener abajo inflamación que puede dar lugar a enrojecimiento, sesiones individuales…
La lucha contra la depresión a través de la dieta Alimentación y estado de ánimo están estrechamente ligados - y no siempre para mejor: La dieta estadounidense ha cambiado drásticamente en los últimos 150 años de una manera que puede estar aumentando las tasas de depresión, según The…
La manera más fácil de mejorar su memoria en Meses Mere Si usted come mucho pescado o tomar suplementos de omega-3 para evitar la pérdida de la memoria en la vejez, nosotros en YouBeauty saludamos. Si no: Comience ahora! (Como beneficio adicional, los ácidos grasos son también bang-up combatientes…
Cómo Obtener Los omega-3 (No todas las de pescado!) Aquí en YouBeauty, somos algo así como un disco rayado cuando se trata de la toma Omega 3 suplementos (cada día!). Eso es debido a que son tan impresionante de la belleza! Los omega-3 sofocar la inflamación en nuestro cuerpo de muchas maneras…
El Una dieta que usted apenas no puede discutir con Las ocasiones son, usted probablemente conoce a alguien que tiene diabetes. De hecho, usted puede tener la enfermedad también. Casi 2 millones de estadounidenses son diagnosticados con diabetes cada año. La mayoría de los de tipo 2…
Eat This Para aumentar la potencia cerebral, Riesgo Bajo de Alzheimer Para cualquiera que haya tenido alguien cercano a ellos sufren con la enfermedad de Alzheimer, ya sabes lo doloroso que puede ser para el paciente y sus amigos o familia. La enfermedad de Alzheimer puede ser genética, pero si en su familia o no es…
Algunos aceites vegetales pueden no ser tan saludable para el corazón después de todo -3 los ácidos omega-ácido y omega-6 linoleico linolénico Algunos aceites vegetales no son tan saludable para el corazón, ya que dicen ser, según un estudio de 2013 de noviembre en los médicos Journal.Researchers Asociación canadienses…