¿Está recibiendo demasiada proteína?

En estos días, ya no están restringidos a los pasillos de carne, lácteos y frutos secos para comprobar la proteína fuera de su lista de comestibles. Eso es porque los fabricantes de alimentos están empacando las proteínas en los alimentos que a menudo nunca tuvieron de forma natural, a base de cereales y barras de granola en Chai té y haciendo alarde de sus beneficios.MÁS: La ciencia de la DigestiónLa tendencia de los alimentos con soja añadido o proteína de suero de leche, que representa el 85 por ciento de la proteína agregada a estos alimentos, coincide con la popularidad de las dietas altas en proteínas, como una forma de arrojar el exceso de libras, señala Elisa Zied, un dietista registrado y autor del libro "Nutrición en tus manos". Pero, no puede tener la proteína extra. De hecho, puede causar más daño que bien. "Como estadounidenses, estamos especie de" proteined excesiva '", dice Kristin Kirkpatrick, R. D., Nutrición Expertos de YouBeauty y gerente de bienestar de estilo de vida el programa de la Clínica Cleveland 180. De hecho, los estadounidenses tienden a tomar el doble de la cantidad de proteína que ya tienen, de acuerdo con el Comité de Médicos por una Medicina Responsable. "Cuando nos fijamos en algunas de las sociedades más saludables del mundo, que reciben una fracción de la proteína que hacemos", añade Kirkpatrick. "Muy rara vez qué alguien necesita agregar más de lo que están recibiendo en su dieta regular." Los médicos y nutricionistas han recomendado mucho dietas altas en proteínas para ayudar en la pérdida de peso, pero no fue sino hasta hace poco que los científicos trazaron por qué la proteína es beneficioso. Según una investigación publicada en la revista Cell, a principios de este mes, las proteínas digeridas desató una reacción en cadena en los sistemas digestivo, nervioso y circulatorio que transmiten sentimientos de plenitud horas después de comer. Al estar saciado mucho después de una comida reduce bocadillos innecesarios y ayuda a comer menos.MÁS: ¿Puede cierta pérdida Alimentos Speed ​​Up peso?Los riesgos de demasiada proteínaLa proteína es uno de los pilares fundamentales de nuestro cuerpo, necesario para la formación de cada célula en el cuerpo humano, pero demasiado de él puede ser peligroso para su salud, señala Zied y Kirkpatrick.The riñones son responsables de la metabolización de los residuos de proteínas productos. Consumir demasiado y los órganos se ven obligados a trabajar horas extras. La proteína también puede causar que el cuerpo elimine el calcio, lo que puede aumentar el riesgo de pérdida de masa ósea y la osteoporosis. En un esfuerzo por encima de los niveles de proteína, algunas personas aumentan su consumo de carnes que contienen grasas saturadas, lo que eleva los niveles de colesterol en la sangre y, en consecuencia, el riesgo de enfermedad cardiaca, explica de más Zied.What, dietas altas en proteínas por lo general vienen con la condición de que usted necesita cortar su consumo de carbohidratos para que su cuerpo va a quemar su propia grasa como combustible en lugar de carbohidratos, un estado metabólico llamado cetosis. Pero cetosis puede crear amoniaco como subproducto, advierte Kirkpatrick, que puede ser tóxico para el cuerpo en el largo run.Consuming demasiada proteína también puede tener el efecto opuesto de lo previsto, lo que lleva al aumento de peso si hacen dieta no tienen cuidado de cortar calorías de otras fuentes de alimentos, señala Zied.MÁS: Cuando belleza Alimentos contraproducente¿Cuánta proteína ¿Usted realmente necesita?En general, se recomienda que del 10 al 35 por ciento de sus calorías diarias provienen de las proteínas, de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Mujeres 19 años y mayores deben tratar de comer 46 gramos de proteína al día. Para poner esto en perspectiva, eso es un recipiente de ocho onzas de yogur (alrededor de 11 gramos de proteína) - una porción de tres onzas de carne (unos 21 gramos de proteína) - y una taza de frijoles secos (unos 16 gramos de proteína) . Eso ya 48 gramos de proteína, para que pueda ver lo fácil que es tener más que la recomiendo amount.That diaria dicho, hay algunos casos en los que recibiendo en una pequeña cantidad de proteína adicional puede ser beneficioso. Comer más de la cantidad diaria recomendada ayuda a mantener un feto y la leche creciente producción en las mujeres embarazadas y lactantes, respectivamente, y también puede ayudar a reparar el tejido muscular de un atleta profesional después de una intensa training.But menos que usted pertenece a una de estas tres categorías, es mejor quedarse con las fuentes tradicionales de proteínas: carne magra, pescado, huevos, productos lácteos, frijoles y nueces. Productos publicidad añadió proteínas son casi siempre los alimentos procesados ​​que la gente debe evitar de todas formas, recomienda Kirkpatrick.EXAMEN: ¿Cuál es su estilo de comer?

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