Alimentación y estado de ánimo: ¿Podrían estar conectados?

Te sientes un poco de mal humor últimamente? Podría ser su agravando pareja (realmente? Asiento de inodoro de nuevo?) O, de acuerdo con un nuevo estudio, que podría ser su tarde pick-me-up o de su tarde en la noche bocadillo.El líder del estudio Beatrice Golomb, MD, PhD, investigador y profesor de la Universidad de California, Escuela de Medicina de San Diego, dio 945 californianos que ya estaban incluidos en un ensayo clínico de fármacos una encuesta dietética en la que se informó de lo que comían, y cuando el Dr. . Golomb luego llevó a cabo pruebas de comportamiento y las preguntas de los participantes diseñados para medir la impaciencia, irritabilidad y conducta agresiva. ¿Los resultados? Hay una fuerte conexión entre una dieta alta en grasas trans y los rasgos de la irritabilidad y aggression.Dr. Golomb no se sorprendió de que su estudio reveló este sentido, pero ella se sorprendió por lo fuerte que era la conexión. Las grasas trans (compuestos sintéticos artificiales creados por la voladura de grasas no saturadas, tales como aceites vegetales, con átomos de hidrógeno por lo que son sólidos a temperatura ambiente), se ha demostrado que inhiben la producción de DHA, uno de los omega-3 importantes que tiene ha relacionado con una mejor salud del cerebro y agradabilidad, explica.MÁS DE UNO MISMO: Comer proteína obtener Thin Ahora! También, dice, las grasas trans son factores de estrés oxidativo (es decir, que pueden poner en peligro la producción de energía de las células cerebrales), y otras sustancias que comparten estos factores se han relacionado con un mayor riesgo de agresión. "Por lo tanto, teníamos un razón para mirar ", el Dr. Golomb HealthySELF dice. "Pero la fuerza estadística de la asociación y de huelga consistencia a través de grupos tanto medidas de agresión e irritabilidad examinados y sometidos - más joven, más viejo, hombre, mujer, caucásico, minoritario - eran más bien una sorpresa," ella says.When se trata de la salud mental profesión, dice el Dr. Golomb, la dieta debe ser considerada junto con otros factores que pueden afectar el estado de ánimo, como el sueño, la falta de ejercicio, los niveles de vitamina D y los medicamentos. "Se trata de un factor mucho más importante en la irritabilidad y la agresión por una fracción mucho mayor de personas que generalmente se aprecia", dice ella. "Examen y modificación de estos factores deberían desempeñar un papel mucho más central de lo que actualmente lo hacen." Preocupado de que sus propios bocadillos podrían estar haciendo que de mal humor? Comprobación de la etiqueta de "grasas trans" podría no ser suficiente. Como SELF.com nutrición blogger Sarah-Jane Bedwell, dietista registrada, informó en octubre, la etiqueta de información nutricional sólo es necesario enumerar las grasas trans si la comida es superior a la mitad de un gramo de grasa trans por porción, por lo que todavía podría estar escondido en alguna de sus bocadillos envasados ​​favoritos. Tenga cuidado con cualquier cosa hecha con aceites hidrogenados, como muchos mantequillas de maní, galletas o galletas empaquetadas, pasteles, pan, panecillos y crepe mezclas y alimentos congelados.MÁS DE UNO MISMO: El Boost Felicidad Tenemos más Todo de NeedWhat - bocadillos saludables puede ser un círculo vicioso. Como informes Ser en la edición de junio de 2012, no sólo se puede destacar causa que anhelan dulces, pero la investigación de la Universidad de Central Lancashire muestra que el aburrimiento en el trabajo también puede hacer que usted desea alcanzar para una merienda adicto. El estudio de Aunque el Dr. Golomb no se veía en el aspecto adictivo de grasas trans, se conjetura que "los alimentos que afectan negativamente a los aspectos de la energía de la célula puede producir una sensación de deseo en lugar de saciedad." Por lo tanto - en vez de agarrar un bocadillo que podría hacer que se irritable, agresivo y sólo quieren más de lo mismo, aquí están algunas ideas mucho mejores: - ¿Sabías que las granadas son buenos para el cerebro? Así son estos otros tres alimentos - Estos 12 aperitivos ganaron el YO 2012 premios de comida sana .- Búscate con una merienda antojo nocturno (fichas incluidas!)? Aquí hay 5 opciones saludables.

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