Dé vuelta a su calabaza de Halloween en la sopa

Me encanta el aspecto de una calabaza tallada en Halloween, es una tradición consagrada, pero se siente un poco como un desperdicio de una buena sopa. Yo, yo quiero tener mi calabaza y comérselo también! Recogí estos bichos espeluznantes de la Biblioteca de la Biodiversidad y los imprimí en papel vitela, que es semi-transparente. El efecto es perfectamente espeluznante. Las calabazas son de una pequeña tienda de la esquina. Siguen siendo polvorienta, todo en la tienda es. Después de halloween, Voy a lavar a retirarse, cortarlos y cocinar un lote grande de sopa de calabaza. De hecho, me puse en camino con cuatro, pero ahora, sólo hay tres ... estaba delicioso.

Calabaza y sopa de escarabajo

Ingredientes:

• 1 calabaza polvorienta
• 1,5 tazas de caldo de verduras (en realidad depende de la talla de la calabaza, el agua apenas debe cubrir la calabaza en la sartén)
• 1 cebolla
• 1 o 2 dientes de ajo
• tomillo fresco
• Comino 1 cucharadita paprika (o canela  nuez moscada, si lo prefiere)
• 1/2 taza empapado anacardos - remojo 4 horas (un gran sustituto de la crema: añade un precioso cremosidad y da vacas un descanso!)
• 2 cucharadas de aceite de coco
• escarabajos - opcional

Direcciones:

1. Calentar el aceite de coco en una olla de sopa
2. Saltea la cebolla durante unos 3-5 minutos. Añadir en sus especias y hierbas
3. Cocine por unos minutos más hasta que estén fragantes
4. Añadir la calabaza en cubos
5. Cubrir con caldo de verduras
6. Cocine por unos 20 minutos hasta que estén tiernas
7. Deje enfriar la sopa
8. Ponga las nueces de anacardo en una licuadora junto con la sopa y mezclar hasta cremosa
9. Servir con rodajas de aguacate, queso feta anacardos tostados

Tener un día de fiesta espeluznante! Y recuerda: no perder, no quiere ... 

Pensé que le gustaría hacer sus propias calabazas infestadas! Haga clic en la imagen de abajo e imprimirlo en papel vitela. Recorta las imágenes y tratar de cortar cerca y alrededor de todos sus pequeños apéndices. Pegue abajo simplemente con gota de pegamento en el centro, por lo que son libres de aletear alrededor - es realmente espeluznante!

Haga clic aquí para descargar su calabaza Bichos

• Compra de inyección de tinta para imprimir papel vitela (creo que lo llaman papel de calco) en el Art amigo