Receta: Haga su propia Carb-Libre Coliflor Corteza de la pizza

Si usted está tratando de reducir los carbohidratos o ha ido la ruta sin gluten, uno de los alimentos más difíciles de renunciar es pizza. Amiright? Bueno, usted puede regocijarse ahora gracias a la brillante invención de la masa de la pizza coliflor.

"Cuando se trata de un vehículo versátil, no puedo pensar en un mejor candidato que el poderoso, coliflor crucíferas," dicho Keri Glassman, nutricionista y fundador de la Vida nutritiva. "Con un sabor bastante suave, textura crujiente y un montón de beneficios para la salud, se hace un gran intercambio de platos que contendrían tradicionalmente ingredientes ricos en almidón. Es rico en vitamina C, vitamina K, ácido fólico, y la colina, y algunos estudios sugieren que el consumo de coliflor regular puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, incluyendo cáncer de mama, vejiga y cáncer de colon. "En otras palabras, esta masa de pizza en particular es realmente bueno para usted. Trate receta fácil de Glassman, que sirve como la pizarra en blanco perfecto para sus pizzas saludables favoritas.

Amantes de la pizza, esto merece una celebración.

Coliflor pizza corteza Receta

Tiempo: 30 minutos
Porciones: 10

Ingredientes:

• 1 taza de coliflor cruda, rallado o molido en un procesador de alimentos
• 1 huevo
• Queso mozzarella 1 taza
• 2 cucharadita de orégano

Direcciones:

Precaliente el horno a 450 ° F. Rallar o coliflor suelo en un procesador de alimentos. En un tazón, combine la coliflor, huevos, mozzarella y orégano, y mezclar hasta que se mezclen de manera uniforme. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y propagación coliflor en una capa delgada. Cocine durante 12-15 minutos, volteando una vez a mitad. Retire del horno y añadir ingredientes.

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