Hacer esto - el pan casero más fácil
La verdadera historia: la otra noche yo estaba preparando el almuerzo de la escuela de mi hija para el día siguiente, cuando me di cuenta de que yo estaba fuera de pan. El ir a las tiendas era la ultima cosa Que quería hacer ... entonces recordé que en realidad tenía un lote de masa de pan de una receta que yo era la prueba. Esto no es un hecho cotidiano para mí, no lo hago normalmente tener masa de pan listo para hornear. Divertido, lo saqué de la nevera y ... al horno el pan de sándwich.
El hecho de que hornada pan fresco era más fácil que ir a la tienda hizo esta receta muy especial! Quería compartir esto con ustedes - que está hecho la vida más fácil en mi cocina - puede trabajar para usted también!
La idea detrás de la receta, es que preparar un gran lote de pasta con antelación, para tener listo todo el resto de la semana. Se tarda 5 minutos de trabajo activo - no hay amasado, que acaba de mezclar los ingredientes básicos en un recipiente, dejar que suba una vez y luego guardarlo en la nevera. A continuación, puede simplemente tomar de su lote cuando se quiere hornear un pan, haciendo el proceso muy rápido y fácil.
No sé lo que el pan fabricantes piensan en él, sino como una madre muy ocupada - Te diré que esta receta es una máquina de hacer dinero. Ya está demostró ser útil más de una vez!
Desde ese día, no he dejado de jugar con él - incluso me he estado metiendo el pan con todo tipo de ingredientes! Usted puede ir dulce o salado - una vez que usted tiene que la masa de arranque, las opciones son infinitas. He aquí un pan de pizza que hice:
También he intentado esta misma idea, pan relleno de fruta, azúcar y canela, mantequilla de maní y jalea, albóndigas y queso crema (¡ñam!) ... Básicamente cualquier cosa que te puedas imaginar intercalada pan trabajará en el medio! Y porque tienes que masa lista, hace que subir con refrigerios y almuerzos, así de fácil!
¿Puedes decir que estoy emocionado? Dar esta receta un ir - echa un vistazo a los creadores del Pan del artesano en 5 minutos - tener una idea de cómo funciona, entonces el juego. Usted se sorprenderá de lo fácil que puede ser!
Haga su propio arranque Masa: seguir esta receta - es básicamente harina, agua, sal y levadura. Usted será capaz de producir alrededor de 3 o 4 panes durante toda la semana de ella. Hice 1 parte blanca con todo 1 parte de trigo. (tienen una variación libre de gluten, granos enteros, masa de pizza ...)
Para hacer mi Pan Pizza, echa un vistazo a mi pastas receta de salsa aquí. Entonces, todo lo que hacen es tirar un trozo de su lote de masa ya preparada, harina una superficie y aplanar la masa con los dedos. Corre en las coberturas y enrollarlo. Colóquelo sobre una piedra de hornear, o molde para pan, la costura hacia abajo. Dejar reposar durante unos 30 minutos (hasta 90 minutos si eres paciente) y luego en un horno caliente a 425F / 220C durante otros 30 minutos.
Su casa huele increíble y tienes una delicia en la mesa.
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