La tendencia tocino Goes Mass Market (y destruye todos nosotros!)

Como las tasas de obesidad suben por las nubes-el 42 por ciento de los estadounidenses se espera que sean obesos en 2030, según un estudio presentado el mes pasado en los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de peso de los tamaños de conferencias y las porciones nación han crecido fuera de control, un número de restaurantes de comida rápida han codificado recientemente para renovar su imagen.MÁS: Cinco delincuentes Alimentos que se deben evitarMcDonalds y Subway ofrecen ahora la leche baja en grasa y las manzanas con comidas para niños. Taco Bell lanzó un menú que reemplaza el queso y la salsa con salsa fresca. Wendy tiene ensaladas entrante con rico en antioxidantes, fresca berries.And lo ha hecho Burger King para tratar de recuperar su cuota de mercado? Esta semana, el gigante de la comida rápida dio a conocer su nuevo menú Sur-temático, rematado con un tocino sundae.Yep, un tocino helado-que vienen en usted con 510 calorías, 18 gramos de grasa, 61 gramos de azúcar y 670 miligramos de sodio (que es casi la mitad de la cantidad de sodio que debe recibir en un día). "¿Dónde está el Hamburgler cuando lo necesitamos?", pregunta Elisa Zied, dietista registrada y autora de Nutrición En la elección de su Fingertips.Burger Rey para debutar este producto ahora simplemente no tener sentido. "Con las tasas de obesidad, diabetes tipo 2, hipertensión arterial y otras enfermedades relacionadas con la dieta en niveles récord, ya la luz de las recientes iniciativas para lograr que los estadounidenses, incluidos los niños, levantarse del sofá, parece irónico que enormes porciones de gran parte insalubre Los alimentos pueden ser creados y comercializados a los estadounidenses ", dice el supuesto Zied.Of, lo más probable es que están tratando de sacar provecho de la tendencia alimentos tocino que ha estado sucediendo desde hace unos años. Tocino vodka con sabor, chocolate tocino, donuts y magdalenas con tocino, mayonesa tocino, y casi cualquier cosa que se pueda imaginar.MÁS: ¿Cómo usted consigue engañado para comer comida chatarraNo es de que el tocino del enemigo- última Zied dice incluso ella lo disfruta de vez en cuando. Pero tocino cargada sundae de Burger King va a las nuevas longitudes de clavar la combinación adictiva de azúcar, grasa y sal, que se nutre de los circuitos de recompensa de su cerebro para reforzar poderosamente su deseo de más comida. Zied dice la introducción a nivel nacional de un nuevo sensorio-emocionante, elemento de menú calorías lleno también envía los consumidores de alimentos un mensaje confuso. "Por un lado, estamos diciendo 'estadounidenses son demasiado sobrepeso, y tenemos que comer menos y moverse más '", dice Zied," y por otro lado, que los estamos tentando al ofrecer alimentos más y más altamente palatables, pobres en nutrientes que, si se consumen más de vez en cuando, se sabotear cualquier esfuerzo saludables que están haciendo. " Y eso es justo lo que Burger King puede estar esperando con su nuevo helado-que vamos a abandonar nuestros hábitos alimenticios saludables en la cara de una novela, la yema del gusto tentador postre. Vamos a demostrar que estoy equivocado.COLUMNA: Cinco Obtener Reglas real Nutrición

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