¿Eres un cazador o un granjero?

Usted ha oído hablar de las dietas que están orientados hacia todo, desde el tipo de sangre de su signo astrológico. La última libra-vertimiento planificación "El / Comer Para Perder Farmer Hunter: ¿Tiene el metabolismo de un cazador o un granjero? Entérese ... y lograr su salud y para bajar de peso Objetivos "de Mark Liponis, MD, director médico corporativo de Canyon Ranch-se basa en el metabolismo y en el que tienden a aumentar de peso. Intrigante, ¿verdad?MÁS: Batalla mitad de la vida el aumento de pesoAquí está la primicia: Las personas que tienden a poner en caída grasa del vientre en la categoría de "Hunter", mientras que los que tienen más probabilidades de embalar en libras alrededor de las caderas y los muslos son El libro recomienda cambios en la dieta para cada uno (un grupo "Los agricultores." debería centrarse más en carbohidratos y la otra en proteínas se puede adivinar cuál?). Pero primero, tiene que averiguar qué tipo usted are.The forma más sencilla de determinar que es por el peso al nacer: los que tienen un peso al nacer de menos de siete libras tienden a ser cazadores, mientras que siete a 10 libras tienden a ser agricultores. (Ni una palabra sobre aterradoramente grandes recién nacidos, pero vamos a seguir adelante y esperanza a las madres de todo el mundo que son raros!) Para conocer los otros factores determinantes y qué categoría encaja, tomar esta prueba. "La mayoría de las dietas están tratando de hacer que la gente comer de la misma manera, pero pocas ayudan a las personas a elegir el más adecuado para ellos ", dice el Dr. Liponis, explicando lo que diferencia su plan desde el mar de las dietas de moda constantemente comercializado al público. "Esta dieta se basa en la nutrigenómica, que es la idea de que los genes pueden ayudar a determinar la mejor manera de comer. Y la gente hacer necesitar diferentes formas de comer- no es una talla para todos ". MÁS: 10 Confundir Comer Enigmas-ResueltoEn esencia, la idea es que estos dos tipos de cuerpo representan diferencias genéticas y hormonales en cómo las personas metabolizan los carbohidratos y las grasas. Liponis también piensa que en el seguimiento de la dieta, la gente puede ayudar a reducir su riesgo de enfermedad. Sostiene que los cazadores tienden a desarrollar diabetes y enfermedades cardiovasculares, mientras que los agricultores pueden ser más susceptibles al cáncer y Alzheimer's.So aquí está el meollo de la cuestión: De acuerdo con la premisa del libro, los agricultores son más sensibles a la insulina y eficiente en la absorción de la glucosa, por lo que deben comer comidas y refrigerios pequeños frecuentes. Están instruidos para seguir una dieta baja en grasas y alta en carbohidratos (incluyendo granos enteros, pan y pasta) y "ejercer primera hora de la mañana, después del desayuno," dice Liponis. Se anima a los cazadores que seguir una dieta de bajo índice glucémico que hace hincapié en carne, pescado, huevos y verduras bajas en carbohidratos (piensan salmón, carne de vacuno alimentado con pasto y aves de corral), hacer actividad aeróbica antes de la cena y "dar un paseo después." Liponis dice que su teoría se basa en la investigación y los hallazgos derivados de la famosa A de la Universidad de Stanford para estudiar la pérdida de peso Z. Publicada en el de 2007 en el Diario de la Asociación Médica de Estados Unidos 07 de marzo, la investigación comparó el éxito de pérdida de peso de 300 mujeres asignadas al azar a varias dietas que van desde el consumo de bajo a alto en carbohidratos. Luego compararon el éxito relativo de cada una dieta basada en la pérdida de peso. Las cuatro dietas principales (prepárate para una explosión del pasado) fueron: Atkins (hidratos de carbono muy bajos), la Zona (baja en carbohidratos, alta en proteínas), el Programa de aprender para el Control de Peso (alta en carbohidratos / moderada-baja en grasa) y la dieta Ornish (muy baja en grasa).MÁS: ¿Se poca grasa dietas hacer que la grasa?Cada grupo trazó la pérdida de peso, pero Liponis dice que estaba más intrigado por los resultados del grupo de Atkins, que perdieron más peso que cualquier persona en general. Sin embargo, "algunas de las mujeres en el grupo de Atkins perdieron peso, pero algunos ganaron", dice, explicando que esto le hizo sospechar que había una razón genética, metabólica en el juego. "Alta proteína puede ser bueno para un cazador quién tiene los triglicéridos en ayunas están por encima de 150, lo que demuestra la resistencia a la insulina pre-diabético, pero no necesariamente para un tipo granjero que está por debajo de 150." Con esto en mente, él desarrolló la idea aún más mediante la vinculación de éstos características con las dos formas de la gente tiende ganar peso-en torno a la zona del estómago o alrededor de las áreas de la cadera y las piernas. ¿Y qué si usted es un poco de ambas cosas? "Usted puede tener el aumento de peso todo alrededor, pero la mayoría de la gente tiende hacia uno u otro", afirma. Para el registro, dice que más mujeres tienden a ser agricultores, lo que él piensa que tiene algo que ver con el estrógeno, mientras que la mayoría de los hombres son cazadores, tal vez debido a los niveles altos de la hormona del estrés cortisol, que se ha relacionado con el aumento de peso en el midsection.Sure, en teoría, esto tiene sentido, pero la dieta plantea algunas preguntas. Por ejemplo, lo que en el mundo no peso al nacer tiene que ver con todo esto? "Los bebés con bajo peso al nacer son más propensos a convertirse en adultos- diabética el estrés de sus programas de natalidad ellos por resistencia a la insulina y la diabetes", explica Liponis. "Los bebés pequeños fueron más destacaron en el vientre, y que nacen mejor adaptadas al estrés y se dispuso a entrar en un mundo donde la comida puede ser escasa. Se adaptan tipos Hunter mejor para hacer frente a la escasez de alimentos ".MÁS: ¿Por qué se le antoja Comfort FoodAún así, algunos en la cuestión de la comunidad de nutrición de la validez de las reclamaciones Liponis '. Por ejemplo, algunas de las reglas son controversiales, como por lo que es opcional para los cazadores para comer el desayuno y disfrutando de un helado sobre sorbete debido a su proporción de grasa, proteína y azúcar, y muy especialmente, por preguntar seguidores de la dieta para identificar como estando en una categoría u otra. "Esto hace que de inmediato los problemas porque muchas personas caen en dos categorías, y la dieta no proporciona directrices para estos" híbridos ", dice Karen Congro, RD, director del Programa de Bienestar para la Vida Humana en el Centro Hospitalario de Brooklyn. "En muchos sentidos, esto es más una filosofía que una dieta." (Liponis se apresura a admitir que la gente no siempre van a caer a los lados opuestos de la escala hay un montón en el centro con una leve tendencia entre sí, pero forma u otra vez, sostiene que tienden hacia uno u otro. )Más importante aún, Congro preocupa por la practicidad. "Si bien muchas de las recetas en el libro parecen deliciosas, no son rápida y fácil", dice ella. "Algunos utilizan ingredientes inusuales y costosos, como las poblaciones de peces de vacuno demi-glace". También cruciales, señala, es que "la dieta dice que los cazadores pueden saltarse el desayuno. Pero las personas que están tomando medicamentos nunca debe saltarse el desayuno ".MÁS: Slim Down con estos tres desayunos de llenadoEl resultado final: Somos grandes fans de comer planes que fomenten el consumo de alimentos saludables como los granos enteros, proteínas magras y verduras, pero es difícil llamar a esta dieta científicamente concluyente. Por ahora, vamos a tomar la dieta Hunter-Agricultor con un grano de sal (sana Mar Céltico).

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