¿Cuál es el mejor pan para su salud?

La sección de pan es el pasillo del mercado de comestibles muchos de nosotros el más frecuente. Es también el más confuso. Frente a las etiquetas que van desde "el trigo integral orgánica" a "siete granos" para "lino y granos," es suficiente para hacer que tu cabeza spin.But las decisiones que tome en este pasillo afecta su salud, junto con el riesgo de enfermedades crónicas, en una gran forma. Considere esto su guía de compras para ayudarle a bolsa de una barra que va a añadir años a su vida, en lugar de tomar distancia de ella.

Los riesgos para la salud de pan blancoBueno, pasado de moda el pan blanco? No es más que un enorme cubo de azúcar. Se dispara el nivel de azúcar en la sangre a la azotea y tomar de nuevo hacia abajo con la misma rapidez y abruptamente como se vio arriba. A lo largo del paseo es la insulina (acompañante de azúcar), necesaria para llevar el azúcar a las células para que pueda ser utilizada como energía. Esta montaña rusa de azúcar en la sangre se ha demostrado que aumenta el riesgo de ataque al corazón, derrame cerebral, hígado graso, la obesidad y la diabetes. Es también un verdadero destructor de belleza, probada para acelerar la formación de arrugas y hacer que su piel se vea opaca y sin vida. El pan blanco se crea utilizando harinas de trigo enriquecidas o blanqueados. Estas harinas han tenido su proteína B e importante vitaminas despojado para crear un producto que es más dulce y más aceptable para el consumidor medio.

EXAMEN: ¿Usted está consiguiendo todos los nutrientes que su belleza?

Pero este artículo no es sobre el pan blanco. Después de todo, la mayoría de nosotros sabemos que el pan blanco es una cuestionable de decisiones es sobre todo el otro variedades donde hemos quedado confundida.

Los Mejores Panes

Integral. Centeno. Pan integral de centeno. Sin gluten. Qué pan que es mejor para su salud? El aspecto más importante a buscar en la elección de pan es que es de grano entero de 100 por ciento. Idealmente, usted verá este porcentaje en la parte frontal del envase. Si el paquete dice "trigo" o "contiene" "número de granos enteros" x o incluso "multigrano", lo más probable es que es el pan blanco en el encubrimiento. ¿Por qué ir de grano de 100 por ciento en general? Para empezar, los granos enteros le proporcionará una gran fuente de fibra, que ayuda en la prevención de enfermedades del corazón y cáncer de colon. La fibra también ayuda a mantenerte más plena, más largo, por lo que se puede comer menos durante el día y mantener su peso. Los cereales integrales también conservan las vitaminas B esenciales y proteínas, así, lo que significa que sus nutrientes necesarios para conseguir una piel joven, así como proteínas para gran pelo!

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A pesar de que yo le aconsejo que mantenga azúcares simples y jarabes de los primeros cinco ingredientes de cualquier producto, pan consigue un pase gratis aquí ya que se necesita azúcar para activar la levadura. Mi regla de oro es encontrar primero una gran degustación de 100 por ciento de pan integral (con el porcentaje que se muestra) y el objetivo para el azúcar a entrar en el ingrediente número tres o four.Not todo bueno-para-usted panes tiene el 100 por ciento etiquetar en él, así que para aquellos que no, utilice estos consejos para ayudarle a tomar la decisión correcta. Si usted todavía está confundido, sólo tiene que mirar a los gramos de fibra de menos de dos probablemente significa lo que buscas en un producto refinado.

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El trigo integral Pan Blanco

De trigo integral panes blancos se hacen con un tipo de trigo llamado trigo albino. Mientras que el trigo rojo (utilizado para fabricar productos de trigo integral) tiene ese color dorado que nos imaginamos cuando pensamos en los panes integrales, albino es mucho más ligero y menos procesados. Al principio, esto puede parecer una elección perfecta para los niños o blancas aficionados pan adultos, pero ten cuidado. Mientras que la mayoría de los de trigo pan blanco tienen el trigo de grano entero en la lista de ingredientes, por lo general es seguido por ingredientes de trigo refinados, como la harina de trigo enriquecida de refinado.

Pan integral de centeno

Hecho con centeno marrón gruesa, centeno puede ser el pan más difícil de descifrar. Mientras que su color oscuro extrema puede indicar una opción de pan de grano entero, todavía puede hacerse con harinas refinadas y de hecho, panes hechos a menudo son más comercialmente. Si usted ve cualquier otro grano que no sea de centeno que aparece en el panel de ingredientes, probablemente no es una gran elección.

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Pan de trigo

Básicamente el pan blanco vestido con un bonito lazo, pan de trigo es pan blanco con melaza generalmente tirado para engañarle con un poco de color oscuro. El pan de trigo todavía contiene trigo refinada y las ocasiones son, usted está recibiendo absolutamente ningún granos enteros en el producto.

Multigrain Pan

Sin engaños aquí, multigrano es lo que pretende ser una variedad de granos. El problema es que ninguno de esos granos puede ser conjunto. Mientras que es fácil dejarse engañar por algunas de las semillas que a menudo se sientan en la parte superior de panes de granos múltiples, la etiqueta de ingredientes le dirá toda la verdad. Si aún no hay 100 por ciento de granos enteros en el producto y que no se ve el porcentaje de confianza en la parte frontal de la etiqueta pan, sigues caminando.

Pan de centeno

Pan blanco con semillas de centeno en IT- encontrar uno que sea 100 por ciento de toda el centeno es posible, pero no es fácil. He encontrado que es más fácil obtener el 100 por ciento de pan de centeno en las panaderías locales que están dispuestos a hacer por usted a petición. 

El pan sin gluten

El gluten es enorme en este momento y más fácil de encontrar, incluso en pequeñas cadenas de tiendas de comestibles. El porcentaje de personas que, o bien están sufriendo de la enfermedad celíaca o que simplemente dicen tener intolerancia al gluten está aumentando. Las reglas para la elección de pan siguen siendo los mismos, sin embargo. Debido a que el gluten es una proteína presente en el trigo, el centeno y la cebada, estos panes se usan otros granos para hacerlos libres de gluten, sin importar el grano, sin embargo, asegúrese de que es 100 por ciento. Por ejemplo, gluten de grano entero panes libres pueden ser hechas con harina de arroz integral. Si es así, buscar opciones de nuevo que reclaman la demanda importante de 100 por ciento.

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Esperemos que este artículo hace que usted levanta una ceja a los panes que usted pensó que estaban sanos. Los buenos están ahí fuera, sólo tiene que mirar. Quizás lo más importante, tiene que ir en su decisión armado con el conocimiento de que los fabricantes tienen la esperanza de que va a confundido!

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