18 Datos sobre tomates - en una frase Cada

Hay una razón por qué los tomates son los productos sin almidón más popular en Estados Unidos. No sólo son increíblemente bueno para usted, pero son también un alimento flexibles: Se pueden comer crudos, rebanado en la parte superior de la tostada de aguacate, asado oa la parrilla en una sartén, mezclado en gazpacho, o cocido a fuego lento hacia abajo en un deliciosa salsa marinara casera.



Con la ayuda de Keri Gans, dietista registrada y autora de La dieta de Cambio Pequeño, aquí están algunos hechos fascinantes sobre esta poderosa pieza de producto:

  1. Los tomates son ricos en vitamina C, biotina, vitamina K, potasio, y licopeno.
  2. Los tomates cultivados orgánicamente tienen niveles más altos de vitamina C que las versiones de cultivo convencional, según un estudio de 2013.
  3. Debido a su alta capacidad antioxidante, los tomates pueden ayudar a fortalecer nuestro sistema inmunológico, protege contra las enfermedades cardiovasculares, y prevenir contra ciertos tipos de cáncer, según Gans.
  4. Cocinar aumenta el contenido de antioxidantes en los tomates, incluyendo aumentar la cantidad de licopeno, un potente antioxidante que disminuye el riesgo de cáncer y enfermedades del corazón, según un estudio de la Universidad de Cornell.
  5. Comer una dieta rica en tomates puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama, según un estudio de 2014 publicado en el Journal of Clinical Endocrinology Metabolismo.
  6. Los chicos también cosechar los beneficios: Los hombres que comen más de 10 porciones a la semana de los tomates tienen un riesgo 18 por ciento menor de desarrollar cáncer de próstata, según un estudio de 2014.
  7. Saltear los tomates si tiene gota (una forma dolorosa de artritis): Investigaciones recientes muestran que los tomates pueden desencadenar brotes en algunas personas.
  8. Un tomate mediano es de sólo 22 calorías.
  9. Científicamente hablando, los tomates son una fruta, ya que entran en la definición de una fruta: desarrollado por el ovario en la base de una flor y contienen las semillas de la planta.
  10. Lo mejor es guardar los tomates en su mostrador en vez de su refrigerador, lo cual puede hacer que harinosa, según la Academia de Nutrición y Dietética.
  11. Una vez que se corta un tomate, que es el momento de ponerlo en la nevera, que se ralentizará el crecimiento de bacterias dañinas.
  12. Los científicos están trabajando en la cría de los tomates que son ricos en antioxidantes, mejor sabor y duran más tiempo antes de echar a perder.
  13. Tomates maduros deben ser de un color rojo intenso y firme al tacto, pero ceder a la presión cuando se les aprieta.
  14. También puede decir que eres madura si tienen un aroma dulce alrededor del punto de tallo, según Gans.
  15. Usted debe echar un tomate si comienza a ablandarse y no hay líquido que sale de ella o si se inicia la formación de moho en él.
  16. Lucha de tomate más grande del mundo, el festival Tomatina, implica 150.000 tomates y se celebra cada año en Buñol, España.
  17. El jugo de tomate es la bebida oficial del estado de Ohio, que se remonta a 1965.
  18. Aunque variedades de tomates están disponibles todo el año, la temporada de tomate verdadera es de junio a septiembre en los EE.UU., por lo que obtener los más frescos mientras puedas.

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