8 nutrientes esenciales para una salud óptima

Nuestro cuerpo requiere la combinación adecuada de nutrientes esenciales para funcionar de manera óptima y nos mantienen sanos. Los nutrientes se clasifican en macronutrientes y micronutrientes. Los macronutrientes como las grasas, proteínas, agua y carbohidratos son requeridos por el cuerpo en grandes cantidades, mientras que los micronutrientes son necesarios por el cuerpo en pequeñas cantidades e incluyen vitaminas y minerales. Cada nutriente es necesario para nuestro organismo, ya que cada uno de ellos tiene su función específica o papel en el funcionamiento de la célula. Con la deficiencia de cualquiera de estos nutrientes puede causar un desequilibrio en nuestro sistema metabólico y, por tanto, podemos sufrir de desnutrición y enfermedades carenciales.

Proteínas

Es un macronutriente clave que es necesaria para el crecimiento y desarrollo de la piel, músculos, cartílagos y otros tejidos del cuerpo. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, las proteínas deben constituir del 10 al 35% de nuestra ingesta diaria de calorías. La proteína puede ser la obtención de plantas como las legumbres y los frutos secos y legumbres, mientras que las fuentes de origen animal incluyen las aves de corral, huevos, carne, productos lácteos y pescado.

Agua

El agua en nuestro cuerpo y contribuye con el 60 a 70 por ciento de su peso corporal total. Es un macronutriente clave que desempeña funciones importantes en el cuerpo, tales como el lavado de las toxinas, el transporte de otros nutrientes, regular la temperatura corporal y la creación de un ambiente húmedo para tejidos de la garganta, nariz y oído. Según un informe publicado por el Instituto de Medicina, un hombre debe beber unos 3,7 litros de líquidos al día, mientras que una mujer debe beber aproximadamente 2.7 litros por día. En promedio, una persona debe tomar de 7 a 8 vaso de agua al día si usted es consious acerca de su peso que agua potable para bajar de peso puede ser una buena opción para usted, pero debe ser regular y consistente.

Vitamina D

La vitamina D es un micronutriente y puede obtenerse naturalmente a través de la exposición a la luz solar. Otras fuentes de la misma son los huevos, el hígado, la leche y los productos lácteos y los pescados grasos como el atún, el salmón y la caballa. La vitamina D en la absorción y retención de calcio en su cuerpo que fortalecen los huesos. La deficiencia de vitamina D hace que sus huesos frágiles y por lo tanto, propensos a romperse fácilmente.

Vitamina C

La vitamina C también se conoce como ácido ascórbico. Es un micronutriente que mejora la capacidad de su cuerpo para recuperarse rápidamente. También posee propiedades antioxidantes que ayudan a retrasar el proceso de envejecimiento. Las fuentes ricas de vitamina C son los pimientos, cítricos y verduras de color verde.

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Hierro

El hierro es un mineral esencial que juega un papel importante en la entrega de oxígeno a la cada tejido y célula del cuerpo. Se puede obtener en dos formas: hemo y no hemo. El hierro heme se obtiene de los alimentos de origen animal, tales como pescado, carnes y aves de corral, que son ricos en hemoglobina. Aunque de acuerdo con la Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud, el hierro no hemo se encuentra en plantas alimentos como frijoles, espinacas, avena y lentejas. El hierro hemo se absorbe fácilmente por el cuerpo, en comparación con el hierro no hemo

Vitaminas B

Este se compone de micronutrientes de niacina, riboflavina, tiamina, B5, B6, biotina, ácido fólico y B12. La vitamina B ayuda a romper y la utilización de la energía de los alimentos. También facilita la buena transmisión de señales en el sistema nervioso. Las principales fuentes de vitaminas del complejo B incluyen aves de corral y carnes magras, frijoles, leche, huevos y el hígado.

gordo

La grasa es un macronutriente esencial que ayuda en la absorción de vitaminas liposolubles D, E, A y K. Las grasas contienen más calorías por gramo que los hidratos de carbono y proteínas y entre 20 y 35 por ciento de las calorías se derivan de la grasa. Las grasas se pueden clasificar en dos Clasifica, es decir, las grasas saturadas o insaturadas. A temperatura ambiente, las grasas saturadas tienden a ser sólidos, mientras que las grasas insaturadas son en forma de líquido.

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Los hidratos de carbono

Los carbohidratos son los macronutrientes esenciales que conforman la mayoría de las necesidades de calorías de nuestro cuerpo. Son fuente inmediata de energía. Hay tres tipos principales de carbohidratos que son almidón, azúcares y fibra dietética. La fibra dietética puede ayudar a arrojar el exceso de peso porque la fibra se suma a la mayor parte de los alimentos, lo que te deja sentir lleno durante más tiempo y, potencialmente, reduce los antojos de alimentos. También puede reducir el riesgo de obesidad, enfermedades cardiovasculares, enfermedades gastrointestinales y diabetes tipo 2. Los productos lácteos como leche baja en grasa y yogur contienen el azúcar lactosa, un tipo de carbohidrato que ofrece un suministro de energía prolongado, aumenta la absorción de minerales en nuestro cuerpo y estimula el crecimiento de las bacterias intestinales saludables.