Beneficios de la leche de almendras

La mayoría de la gente está acostumbrada a la leche de vaca de fácil acceso. Aunque no es muy común, leche de almendras se ha utilizado durante años como un sustituto de la leche de vaca que está fácilmente disponible y relativamente fácil de conseguir.

La leche de vaca es conocido por su alto contenido de varias vitaminas y minerales, pero las almendras han sido probados para contener nutrientes adicionales.

Éstos son los principales beneficios de la leche de almendras:

• Una taza de leche de almendras contiene sólo 60 calorías, en comparación con 146 calorías en la leche entera, 122 calorías en un 2 por ciento, 102 calorías en un 1 por ciento, y 86 calorías en descremada. Se convierte en un gran sustituto que le ayudará a perder o mantener su peso actual.
• No hay colesterol o grasa saturada en la leche de almendras. También es baja en sodio y alta en grasas saludables (como los ácidos grasos omega, que típicamente se encuentran en el pescado), que ayuda a prevenir la presión arterial alta y enfermedades del corazón.
• La leche de almendras preparado a partir de almendras es baja en grasas, pero rica en energía, proteínas, lípidos y fibra. Contiene vitaminas como el calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y zinc. Los otros nutrientes disponibles en esta leche incluyen vitaminas como la vitamina C, B-6, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico y vitamina E. Todos estos nutrientes tienen diversos beneficios que son esenciales para un cuerpo sano.

• Si bien no ofrece tanto calcio como la leche de vaca, leche de almendras es que ofrece 30 por ciento de la cantidad diaria recomendada, así como 25 por ciento de la cantidad recomendada de vitamina D, lo que reduce el riesgo de la artritis y la osteoporosis y mejorar su función inmunológica . Además, estos dos nutrientes trabajan juntos para proporcionar salud de los huesos y la formación de los dientes.
• La leche de almendras contiene 50 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina E, que contiene propiedades antioxidantes esenciales para la salud de la piel, como la protección contra el daño solar.
• La leche de almendras contiene colesterol ni lactosa.
• La construcción de los músculos es un proceso que puede ser acelerado por el consumo de los tipos adecuados de alimentos, especialmente aquellos que contienen vitaminas y minerales que tienen un impacto directo en la masa muscular. La leche de almendras, por ejemplo, contiene riboflavina, que es una forma de vitamina B que se ha demostrado que funciona en conjunción con otros nutrientes como el hierro para regular la fuerza muscular y el crecimiento.
• La leche de almendras (sin aditivos) es baja en hidratos de carbono, lo que significa que no va a aumentar significativamente sus niveles de azúcar en la sangre, lo que reduce el riesgo de diabetes.
• Aunque la leche de almendras sólo contiene 1 gramo de proteína por porción, que contiene gran cantidad de vitaminas del complejo B, como el hierro y riboflavina, ambos importantes para el crecimiento muscular y la curación.
• La leche de almendras no sabe a leche de vaca, perfecto para aquellos que se apaga por el sabor. Tiene su propio sabor único que muchos describen como la luz y crujientes. Bono: es versátil, lo que significa que se puede utilizar en lugar de leche de vaca en las recetas que lo requieran. No tendrá el mismo sabor, pero tendrá la misma consistencia.
• Hay minerales como el calcio y el potasio que puede ser perjudicial para los riñones si están en exceso extrema en el cuerpo. La leche de almendras contiene una cantidad limitada de fósforo y potasio, que no es el caso con los productos lácteos y productos de soja. Es recomendable que las personas que sufren de enfermedades renales crónicas o agudas deben esforzarse para reducir la ingesta de alimentos que contengan estos minerales en cantidades tan altas. La leche de almendras puede servir a los mismos fines generales de la leche al mismo tiempo ser beneficioso para aquellas personas que están tratando de reducir la presencia de potasio en su cuerpo. Hacer leche de almendras en casa >>

¿Alguna vez ha tratado de leche de almendras? Háganos saber lo que piensas en los comentarios!