Sin fondo Bowls: ¿Por Cues Visuales del tamaño de la porción puede influir en la ingesta
Si usted piensa que usted puede pedir una palomitas galón grande y dejar de comer cuando estés lleno, piense de nuevo: Las señales visuales, como tamaño de las porciones, tienen un efecto enorme en la cantidad de alimentos que comemos.
En este estudio clásico, grupos de cuatro estudiantes universitarios comían tazones de sopa para el almuerzo. Para dos personas en cada grupo, los tazones de sopa rellenados automáticamente (y de manera imperceptible lentamente) a través de tubos ocultos debajo de la mesa. Para los otros dos en cada grupo, un camarero vino si sus partes corrieron bajo.
Los estudiantes con los cuencos de auto-recarga comieron 73 por ciento más sopa que los otros, pero no creo que tenían y no se sentían más completa. Todos los estudiantes también subestimaron la cantidad de calorías que habían consumido, y aquellos con los cuencos de recarga fueron mucho más lejos de la realidad.
Afortunadamente, es poco probable que su restaurante local ha vajilla auto-recarga, aunque los diferenciales de comida de estilo familiar, pasó entremeses o (furtivos) recargas gratuitas que podría atrapar en una trampa similar.
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